Veronika Protasova, 38 ປີ, ນັກຂ່າວຈາກ St. Petersburg, ໄດ້ປະສົບຄວາມເຈັບປວດແລະອາການປວດທ້ອງຫຼາຍປີກ່ອນທີ່ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການເປັນພະຍາດຂອງນາງ. "ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ starve, ເນື່ອງຈາກວ່າທຸກໆອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າທຸກທໍລະມານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່," ນາງ recalls. "ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖືກພິຈາລະນາສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແລະໃນເວລາທີ່ແຜກະເພາະອາຫານ, ແກ້ວໄຕແລະອອກ duodenal ໄດ້ excluded, ທ່ານຫມໍສະຫຼຸບວ່າລໍາໄສ້ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍ ແມ່ນມີອາການຄັນຄາຍແລະແນະນໍາຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຖືວ່າເປັນຄວາມສະຫວ່າງ. "
ຕົວຢ່າງ, pasta , ແຕ່ພວກເຂົາພຽງແຕ່ເພີ່ມທະວີການທຸກທໍລະມານຂອງນາງ. ເມື່ອໃດທີ່ນາງເວົ້າລົມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະລາວໄດ້ກ່າວເຖິງໂລກ gluten ທີ່ວ່ານ້ອງສາວຂອງລາວໄດ້ຮັບບາດເຈັບ. Veronica ຖາມຂ້າພະເຈົ້າບອກນາງຊື່ຂອງທ່ານຫມໍທີ່ປິ່ນປົວເອື້ອຍລາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກຜ່ານການທົດສອບ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າສາເຫດຂອງຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງນາງແມ່ນໂລກ glutein - ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍອາຫານ gluten.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບຈາກໂລກຕິດພັນລະຍາ, ອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ກໍ່ຈະທໍາລາຍລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຂາດສານອາຫານບາງຢ່າງແລະອາການອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີກໍລະນີທີ່ຮ່າງກາຍມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍອາຫານ gluten, ມີອາການທັງຫມົດຂອງພະຍາດ celiac, ແຕ່ວ່າການກວດບໍ່ໄດ້ຢັ້ງຢືນມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ກິນອາຫານຈາກເມັດພືດທີ່ມີທາດເຫຼັກ.
ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄື ວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດສັງເກດໄດ້ວ່າ gluten ຍັງມີຢູ່ໃນອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນສຸຂະພາບ. ເຖິງແມ່ນວ່າທາດແປ້ງອາຫານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກມັນຕົ້ນແຕ່ບາງຄັ້ງກໍ່ມາຈາກເຂົ້າສາລີ.
ຫຼັງຈາກອາຫານຂອງ Veronica ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ນາງໄດ້ຂຽນບົດຂຽນສັ້ນໆແລະຂຽນມັນຢູ່ໃນ blog ຂອງນາງ. "ຂ້ອຍກໍາລັງຊອກຫາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ເປັນການຜະຈົນໄພ." ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຄືກັບຜູ້ລ່າສົມກຽດ. " "ບໍ່" ກັງວົນວ່າເມື່ອທ່ານຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບພະຍາດຂອງທ່ານແລະໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຈາກທ່ານຫມໍກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ທ່ານຈະເບິ່ງຫນ້າເບື່ອທີ່ສຸດ, ໃນເວລານັ້ນ, ທ່ານຈະພົບເຫັນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ແລະວ່າທ່ານບໍ່ຢູ່ໃນສະຖານະການອື່ນໆ ຈະເອົາໃຈໃສ່.
1 ຄົນໃນ 133 ຄົນເຈັບປ່ວຍທີ່ມີໂຣກ gluteal ຫຼື intolerance gluten, ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນສໍາລັບປີບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບການບົ່ງມະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພະຍາດນີ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະລະບຸເພາະວ່າອາການຂອງມັນ - ຄວາມອຶດອັດ, ຄວາມອຶດອັດ, ຄວາມເຈັບປວດ, ອາການກະຕຸ້ນຂອງຜິວຫນັງເປັນອາການຂອງໂລກອື່ນໆ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າແມ່ຍິງໄດ້ຮັບບາດເຈັບຍ້ອນພະຍາດໄຂ້ຍຸງເລື້ອຍກວ່າຜູ້ຊາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂໍ້ມູນນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກບັງຄັບໃຫ້ໄດ້, ເພາະວ່າແມ່ຍິງພຽງແຕ່ໄປຢ້ຽມຢາມຫມໍເລື້ອຍໆ, ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນມີພະຍາດຫລາຍຂຶ້ນ. ບາງຄັ້ງຄົນທີ່ມີພະຍາດ celiac ມັກຈະເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຍ້ອນອາການທ້ອງຜູກ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການລະບາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົາເຈົ້າກໍາຈັດທາດ gluten ຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິນ້ໍາຫນັກຂອງພວກມັນ, ແລະອາການຂອງພະຍາດນີ້ຫາຍໄປ.
ການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການ ພົວພັນຂອງພະຍາດ glutenic ກັບບັນຫາ endocrine, ລວມທັງການຕິດເຊື້ອພະຍາດເບົາຫວານ Ixlin ແລະ autoimmune thyroid disorders, ເຊັ່ນ: Graves 'ພະຍາດ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງໃນຄົນທີ່ມີພະຍາດ celiac. ແລະສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຄວນຈະເຮັດແນວໃດຖ້າທ່ານມີຄວາມບໍ່ພໍໃຈໃນຮ່າງກາຍ.
ເພາະສະນັ້ນ, ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນແນະນໍາໃຫ້ທຸກຄົນກວດເບິ່ງວ່າມີພະຍາດ celiac. ຖ້າທ່ານຄິດຢ່າງຫນ້ອຍວ່າທ່ານເປັນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກການເຈັບປ່ວຍ glutein, ໂດຍບໍ່ໄດ້ຊັກຊ້າ, ໄປຢ້ຽມຢາມທ່ານຫມໍ gastroenterologist. ການກວດເລືອດສາມາດກວດຫາໂລກນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະທ່ານ, ໂດຍການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍຂອງທ່ານ, ຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.