- ເນື້ອໄກ່ - 1 ກິໂລໂຣ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ເຄື່ອງເທດ - 3 ບ່ວງກາເຟ (cumin, pepper, pepper cayenne, ໄຄ)
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Parsley-2 Art ບ່ວງ
- ເບຍ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາມັນຊາ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Lime - 1/2 Pieces
ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນເຕົາໃຫຍ່. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ມີ - ເກືອແລະ pepper. ຜັກສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາຫມາກງາໄດ້. ໃຫ້ບີບໃສ່ກະປ໋ອງໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງຕື່ມໂຖປັດສະວະດ້ວຍຈອກເບຍ. ດີ whisk ເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະ - ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດຄວນປົນກັນດີ. ຊິ້ນຂອງໄກ່ (ຂ້ອຍມີຊີ້ນຈາກຂາ, boneless) ໃສ່ໃນຖົງປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາ. ໃນຊຸດດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕ້ອງໃສ່ຝາເບຍຂອງພວກເຮົາ. ປິດຖົງ, ກະຕຸ້ນຊີ້ນດ້ວຍ marinade. ອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອ stirring ເນື້ອໃນຂອງຕົນ - ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ສົມທົບ marinade ຈາກຊີ້ນ, ແລະ grill ຊີ້ນສຸດ grill (ຫຼື, ຖ້າມັນບໍ່ມີ, ໃນແຊ່ frying ເປັນປົກກະຕິ). Fry ສອງສາມນາທີຂ້າງຫນຶ່ງ ... ... ແລະກ່ຽວກັບການດຽວກັນໃນເບື້ອງອື່ນໆ. ການກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ອາຫານ: 5-7