- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- bulb ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ເຫັດ - 600 ກຼາມ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຕົ້ມນ້ໍາແຊ່ແຂໍງ - 1 ຊິ້ນ (540 ກໍາ)
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 1/2 ຈອກ
Preheat ເຕົາອົບ 220 ອົງສາ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ, ຈາກ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ຕື່ມເຫັດ, ຈືນ, stirring, ຈົນກ່ວາເຫັດກາຍເປັນອ່ອນ, ຈາກ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກເລັກໆນ້ອຍໆ, ລີດເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜືນນ້ໍາ 50X25 ຊມໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດແປ້ງຫຼືມີດແຫຼມ, ຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສີ່ແກ້ວຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນານ 25X12 ຊມ. ເຮັດຄວາມສະອາດແຫນ້ນຫນາກັບນ້ໍາ, ປົກຄຸມດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂີ້ດແລະເຊັດແຂນ. ເອົາ patties ຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະ. ມີດຕັດຈາກ 3 ຫາ 4 slits ຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ປາຍສຸດຂອງແຕ່ລະ patty. ຕົ້ມຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງສໍາລັບ 20 ຫາ 25 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມ.
ອາຫານ: 4