ພວກເຮົາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ແລ້ວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າບາງຄັ້ງໃນຮ້ານອາຫານ, ລູກຄ້າຖືກຫລອກລວງໂດຍ "trifles". ການຄາດຄະເນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຈະຖືກຫລອກລວງໃນສູນທ່ອງທ່ຽວ. ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າຮ້ານອາຫານ, ຢູ່ໄກຈາກເສັ້ນທາງທ່ອງທ່ຽວ, ສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ຍ້ອນນັກທ່ອງທ່ຽວປົກກະຕິແລະມີບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມແມ່ນບ່ອນທີ່ຜູ້ເຂົ້າຊົມປົກກະຕິບໍ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃດໆ, ສະນັ້ນການສ້າງໂຮງງານບາງປະເພດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນມີຄຸນນະພາບ, waiters ສະແດງໃບລາຍງານຫຼາຍເກີນໄປແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼຸດລົງ. ບັນຫາແມ່ນສາກົນແລະປະກົດຂຶ້ນຢູ່ໃນທຸກໆປະເທດໃນໂລກ.
17 ວິທີການຫຼອກລວງ:
- ໃນອາຫານຊີ້ນ, ແທນທີ່ຈະ 150 ກຣາມປະກາດໃນເມນູ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງຈະກຽມທ່ານໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບ 20-30 ກຼາມຫນ້ອຍ. ບາງຮ້ານອາຫານຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງສ່ວນໃຫຍ່ເກືອບທຸກອາທິດ. ປະລິມານການບໍລິໂພກຈະຫຼຸດລົງ, ແລະລາຄາແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ດຽວກັນ.
- ຊີ້ນທີ່ຂາດແຄນຂອງລູກຄ້າທີ່ຜ່ານມາແມ່ນຖືກບິດແລະຖືກເພີ່ມໃສ່ອາຫານໃຫມ່. ເຄື່ອງເທດງ່າຍດາຍຂັດຂວາງລົດຊາດຂອງ "beushnyh" ຜະລິດຕະພັນ.
- ແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ລາຄາຖືກ, ທີ່ທ່ານກິນ, ທ່ານຈະປະກອບມີມ້ວນລາຄາແພງ, croissants, ອາຫານຫວ່າງ. ແລະຍັງມີຊອດ, ketchups ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ທ່ານຈະບໍ່ເອົາມາໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.
- ກາເຟທ່ານຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນການເອີ້ນທີສອງ - ຈາກການນໍາໃຊ້ຜ່ານມາ. ໃນຮ້ານອາຫານກາງແຈ້ງຕາມຖະຫນົນ, ເຄື່ອງຫຼີ້ນຫຼາກຫຼາຍແມ່ນຂາຍກາເຟທີ່ອ່ອນແອຫຼາຍ.
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຮ້ອນຮ້ອນຈະຖືກກະກຽມຈາກເຫລົ້າທີ່ລາຄາລາຄາຖືກທີ່ສຸດທີ່ຂາຍໃນສັບພະສິນຄ້າໃນຖົງເຈ້ຍທີ່ມີຕ່ອມຂີ້ຕົມແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້.
- ກໍລະນີນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເມື່ອປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນນັ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ. ໃນເວລາທີ່ທຸກຄົນຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຈ່າຍສໍາລັບຕົນເອງ - waiter ໄດ້ນໍາໃຊ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຖ້າທ່ານຫາກດື່ມນ້ໍາສາມຖ້ວຍເບຍແລະການກວດສາມຄັ້ງຈະຖືກລະບຸໄວ້ໃນບັນຊີລາຍການ, ຜູ້ຮັບບໍລິການຈະຕັດສອງ. ພຣະອົງຈະເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄູ່ອື່ນໆຂອງທ່ານ. Zatotrenty ຈະຈ່າຍຫຼາຍກ່ວາດື່ມແລະຮັບປະທານຈິງ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຈ່າຍຄ່າຈໍານວນທີ່ແທ້ຈິງຂອງບັນຊີຂອງທ່ານ.
- ບໍລິສັດທີ່ມີສຽງດັງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະຖືກຫລອກລວງໂດຍການເພີ່ມເບຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການ. ນີ້ແມ່ນໃຊ້ຖ້າຫາກວ່າທັງຫມົດໃນບໍລິສັດມີຫມໍ້ 15-20. ໂຄງການ "ເຮັດວຽກ" ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.
- ໃນບັນຊີລາຍການ, ໂດຍບໍ່ມີການກໍານົດລາຄາ, ພຽງແຕ່ໃສ່ຊື່ຂອງອາຫານ. ໂດຍໃຊ້ເວລາການຊໍາລະເງິນ, ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ລືມໄລຍະເວລາການຈ່າຍເງິນ. ຍັງສືບຕໍ່ຫຼືຄິດຄືນໃຫມ່, ຊອກຫາຊີ້ນໃນເມນູທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຫຼືຈ່າຍເງິນທີ່ຜູ້ຮັບບໍລິການຈ່າຍ. ສ່ວນໃຫຍ່ເລືອກທາງເລືອກທີສອງ.
- ບາງຄັ້ງ, ຮ້ານອາຫານບໍ່ມັກ, ຂ້ອຍບໍ່ຢາກໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ. waiter ໃນກໍລະນີນີ້ຈະຍາວເພື່ອຊອກຫາການປ່ຽນແປງ. ທ່ານຈະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລໍຖ້າ, ແລະທ່ານບໍ່ໃຫ້ຄືນເງິນ.
- ຖ້າທ່ານສັ່ງອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຈົ້າຫນ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການກະທົບເພື່ອປະກອບຄໍາສັ່ງແລະຫມູ່ເພື່ອນໃນບັນຊີຂອງທ່ານ.
- ໃນເຄື່ອງດື່ມທ່ານຈະມີນ້ໍາກ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ສັງເກດເຫັນວ່າແທນທີ່ຈະເປັນສ່ວນທີ່ກໍານົດໄວ້, ທ່ານຈະຫຼຸດຫນ້ອຍລົງ. ຖ້າໃຜຜູ້ຫນຶ່ງບໍ່ສໍາເລັດຫນ້າທີ່ຂອງຕົນຢູ່ຫນ້າ, ຊາກຂອງລາວຈະຖືກສົ່ງກັບຄືນຂວດແລະໄປຫາໂຕະຂອງທ່ານ.
- ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການເບຍຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຖ້ວຍແລະແວ່ນຕາເຫລົ້າທີ່ບໍ່ມີມາດຕະການຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງສ່ວນທີ່ແນ່ນອນ. ນີ້ຈະບໍ່ເພີ່ມທ່ານກຼາມນ້ອຍ.
- ແທນທີ່ຈະມີອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບຕາມສັ່ງ, ທ່ານຈະນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ.
- ຖ້າທ່ານສັ່ງຊື້ຄັອກເທນ, ຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກຈະຊ່ວຍປະຢັດເຫຼົ້າໃນແຖບ. ໃນນ້ໍາງາມ vodka ຫນ້ອຍ, ແລະໃນ cola whiskey ຫນ້ອຍ.
- ເຫຼົ້າທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ເຈືອຈາງ. Vodka-water, cognac-tea, vodka ຍີ່ຫໍ້ - ລາຄາຖືກໃນທ້ອງຖິ່ນ.
- ຖ້າທ່ານເຮັດລາຍແກ້ວຫຼືຫມູໂດຍບັງເອີນ, ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຕ້ອງໄດ້ຈ່າຍຄືນມູນຄ່າຂອງມັນ. ແລະທ່ານຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າບໍລິສັດເຄື່ອງດື່ມມັກຈະໃຫ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ.
- ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະປະກອບມີການບໍລິການເພີ່ມເຕີມທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ແລະມີພາສີທີ່ບໍ່ມີຢູ່. ຊາວຕ່າງຊາດມັກຈະເອົາເງິນສໍາລັບດົນຕີແລະການບໍລິການ.
ຢ່າໃຫ້ຕົວເອງຖືກຫລອກລວງ:
- ເລືອກທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມບ່ອນທີ່ສະອາດແລະສະບາຍດີ.
- ພິເສດພິຈາລະນາຮ້ານອາຫານຂອງ cuisine ແຫ່ງຊາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງນັກກວດກາການຄ້າ, ລູກຄ້າທີ່ຫລອກລວງຫຼາຍທີ່ສຸດ.
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຄໍາສັ່ງ, ອ່ານເມນູແລະເຮັດຕົວທ່ານເອງກັບ scenes. ຢ່າລັງເລທີ່ຈະຄິດໄລ່ລ່ວງຫນ້າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງຄິດເລກ. ເງິນ - ສິນຄ້າ!
- ຖ້າທ່ານບໍ່ພໍໃຈກັບສິ່ງໃດຫນຶ່ງ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນແກງເບິ່ງຄືວ່າມີນໍ້າສົ້ມເກີນໄປ, ແລະຊີ້ນງົວແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ທັນທີເຮັດໃຫ້ການຮ້ອງຂໍຂອງທ່ານ. ຢ່າຈົ່ມເມື່ອທຸກຄົນກິນ - ໂທຫາຜູ້ຮັບບໍລິການທັນທີ.
- ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບເບຍຫຼືເຄື່ອງດື່ມອື່ນ, ຢ່າດື່ມມັນ, ແລະໂທຫາຜູ້ຮັບໃຊ້. ທ່ານມີສິດທີ່ຈະຕ້ອງການຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງສ່ວນທີ່ຖືກວັດແທກຢູ່ໃນແກ້ວທີ່ມີມາດຕະການ.
- ເມື່ອຊໍາລະເງິນໃບແລ້ວ, ກະລຸນາເຊັກຈາກເງິນສົດ.
- ຖ້າທ່ານສົງໃສວ່າທ່ານຖືກຫລອກລວງໃນຮ້ານອາຫານ, ໃນປະເທດໃດກໍ່ບໍ່ໄດ້ - ບອກນັກແລ່ນຢ່າງງຽບໆ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລາວໄດ້ຂໍອະໄພ, ແລະບັນຫາຈະຖືກແກ້ໄຂ. ເຂົ້າຮ່ວມການຕໍ່ສູ້, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຖືກຫລອກລວງໂດຍຈໍານວນຫນ້ອຍ. ເຮັດຕາມຫຼັກການນີ້, ຕາມຈຸດປະສົງຫຼາຍກວ່າແລະ prophylactic.
- ຖ້າເຈົ້າຫນ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຂໍອະໄພແລະອອກຈາກການສົນທະນາ, ໃຫ້ໂທຫາເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ລາວຈະຮູ້ສຶກຍິນດີທີ່ຈະຍອມຮັບການຮ້ອງທຸກຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າຕົວທ່ານເອງຈະສະແດງໃຫ້ເຂົາພະນັກງານທີ່ບໍ່ຊື່ສັດ, ຈາກໃຜເຂົາຈະມີຄວາມສຸກທີ່ຈະກໍາຈັດ. ປະຊາຊົນມັກໃຈມັກຈະທົນທຸກທໍລະມານຈາກພະນັກງານທີ່ເຮັດຜິດ.
- ບໍ່ເຄີຍກັບໄປບ່ອນທີ່ທ່ານຖືກຫລອກລວງເມື່ອໃດ.