muffins Apple ແລະນ້ອຍກ່ຽວກັບການ scracks ... ທາງເລືອກອື່ນຂອງທຸກ muffins ຂອງທ່ານ favorite ແລະດັ່ງກ່າວ. ສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕອນເຊົ້າໃນທ້າຍອາທິດ ... ບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ, ພຽງແຕ່ buns ງາມກັບຫມາກໂປມ, ຝຸ່ນ crisp ແລະກິ່ນຫອມໄມ້ໄຜ່. ດື່ມຊາກິ່ນຫອມ, ກຽມອາບນ້ໍາອາບນ້ໍາ ... ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານເຊົ້າດູໃບໄມ້ລົ່ນກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ? ບາງຢ່າງກ່ຽວກັບເຄື່ອງຕັດ Streysel ແມ່ນ crumb ຫວານທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເພື່ອ decorate ຜະລິດຕະພັນ dough. Streisel sprinkle ຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ຈະ baking, ຫຼື bake ເປັນອາຫານເອກະລາດ, ແລະ sprinkle ຜະລິດຕະພັນພ້ອມທີ່ຈະມີ scraper ສໍາເລັດຮູບ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຢຸດການທີ່ຈະຫມັ້ນໃຈວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ສະຫລາດແມ່ນງ່າຍດາຍ! muffins ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ກະກຽມໄວແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະ spoil. ຂ່າວບໍ່ດີຈະບໍ່ຢູ່ທີ່ນີ້. ພຽງແຕ່ຈື່ວິທີການປະສົມປະສານແຫ້ງແລ້ງແລະແຫຼວ, ໄວ knead dough ແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງ muffins, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນອຸ່ນແດດແລະຄວາມງາມຂອງສີດູໃບໄມ້ລົ່ນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 350 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 220 ກໍາ
- Baking powder 2 tsp
- ຜັກທຽມຜັກ 1 tsp.
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- Kefir 50 ml
- ນົມ 100 ມົນ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຫລອມໂລຫະ 120 ມົນ
- Apple 3 pcs.
- ແປ້ງ, ເຂົ້າສາລີ 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 50 ກໍາ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- Walnut 50 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຈະກະກຽມ scraper. ທ່ານຈະຕ້ອງ: flour, ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ເກືອ, ວອນນັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫໍ່ຫມາກໂມ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປົນ flour, ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, Walnut ດິນ, ເພີ່ມເກັດຂອງເກືອ. ເອົາຊະນະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ (ຫຼືທ່ານສາມາດໃຊ້ໂຫມດ pulsating ໃນໂປເຊດເຊີອາຫານ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບລູກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງ crumb, ຕື່ມ 10-15 ກຼາມຂອງມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ສໍາລັບເມັດລິນ, ກິນ: ຜົງ, ນໍ້າຕານ, ຜັກບົ່ວ, ໄຄ, ໄຂ່, ນົມ, kefir (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍນົມສົ້ມສ່ວນກາງ), ນໍ້າມັນພືດ, 2-3 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕອນນີ້ປະສົມສານສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລະແຫຼວແຍກກັນຈາກກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປະສົມແປ້ງ, ຕົ້ມ, ຜົງແປ້ງແລະໄຄມອນຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນໄຂ່, ນົມ, kefir, ນ້ໍາມັນຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ຕື່ມແຫຼວໄປບ່ອນແຫ້ງແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຢ່າຫຼອກລວງມັນ. dough ຄວນຈະມີພຽງເລັກນ້ອຍ clumpy. ຈືຂໍ້ມູນການ, ເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນ muffins, ແລະພວກເຂົາບໍ່ມັກ blending ຍາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ປອກເປືອກອອກຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຕື່ມໃສ່ແປ້ງແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ເຮັດໃຫ້ຢາງຂອງມັນຟູອໍຣ໌ຕິບດ້ວຍມັນເບີແລະລີດດ້ວຍແປ້ງ. ຖ້າທ່ານມີແບບຟອມຂອງມະຫັດສະຈັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະມີຄວາມສຸກ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ເຂົ້າໄປໃນ molds.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ທາງເທີງດ້ວຍ sprinkel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ຈອກໃນ preheated ກັບ 180 oven ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.