ແລະໃນປັດຈຸບັນ, ໃນຖານະເປັນທີ່ຜ່ານມາ, oncology ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນບັນຫາສໍາລັບຢາປົວພະຍາດໃນທົ່ວໂລກ. ແລະພຽງແຕ່ການບົ່ງມະຕິຂອງພະຍາດຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເລີ່ມຕົ້ນແລະການປິ່ນປົວທີ່ສໍາຄັນກັບຢາໃຫມ່ຂອງປີສຸດທ້າຍຂອງການຊ່ວຍເຫຼືອກໍ່ຊ່ວຍ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມການປ້ອງກັນຄວນເປັນສິດທິພິເສດທີ່ຈະປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງແລະປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
Carcinogens ແມ່ນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເປັນມະເຮັງ, ແລະນີ້ໄດ້ຖືກພິສູດໂດຍການທົດລອງວິທະຍາສາດຫຼາຍແລະການພັດທະນາ. ກະລຸນາໃສ່ carcinogens ທີ່ມີອາຫານພວກເຮົາກິນ. ພະຍາດ oncological ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຈາກທໍາມະຊາດທີ່ມີວິຕາມິນແລະທາດແຫຼວທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດປະສົມຕ່າງໆສໍາລັບໄລຍະປະກະຕິຂອງຕິກິລິຍາທາງຊີວະພາບໃນຮ່າງກາຍ, ພວກເຮົາຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຢຸດການເຕີບໂຕຂອງປະກົດການທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າມີກຸ່ມທາດປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາຫນ້ອຍທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເຊື້ອໂຣກ, ການລະເມີດຂະບວນການ fission ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການ malignant ເກີດຂຶ້ນ. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານແຄຊຽມທີ່ມີທາດດຽວກັນ.
ໃນບັນດາ carcinogens, "hydrocarbons polycyclic" ແມ່ນຜູ້ນໍາທີ່ສໍາຄັນ. ພວກມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ໃນການຜຸພັງ (ການເຜົາໃຫມ້) ຂອງສານອິນຊີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ດິນ, ນ້ໍາ, ອາກາດແລະສະພາບແວດລ້ອມທັງຫມົດແມ່ນມົນລະພິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ສະສົມຢູ່ໃນພືດ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ໂດຍປະຊາຊົນແລະສັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນຈະສະສົມໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ໂດຍຕົວເອງ, hydrocarbons polycyclic ໃນຮ່າງກາຍຂອງສັດໄດ້ສະສົມໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ. ການເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານຂອງພວກເຂົາແມ່ນຖືກສົ່ງເສີມໂດຍກິດຈະກໍາຂອງຄົນເອງ. ຕົວຢ່າງ, ເມື່ອສູບຢາຜະລິດຕະພັນ, ຈໍານວນຂອງ hydrocarbons polycyclic ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍເທື່ອ. ມັນໄດ້ຖືກຄາດຄະເນວ່າຫ້າສິບກຼາມຂອງໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີຢາ hydrocarbons polycyclic ທຽບກັບຢາສູບ. ແລະສານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພະຍາດ oncological ຂອງອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ລະບົບຫາຍໃຈແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມ.
ກຸ່ມອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ໄປແມ່ນ nitrates. ແຕ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ nitrates ບໍ່, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຝຸ່ນແຮ່ທາດໃນຂະແຫນງກະສິກໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າທາດປະສົມໄນໂຕຣເຈນທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ພວກມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເຮັງຂອງລະບົບປະສາດທາງເພດ, ລະບົບກ່ຽວກັບອາຫານ, ມະເລັງຂອງ nasopharynx ແລະສະຫມອງ.
ແລະກຸ່ມອັນຕະລາຍອື່ນຂອງສານ Carcinogens, ເຊິ່ງກໍ່ຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ - mycotoxins. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຊື້ອເຫັດ. ພວກເຂົາຖືກສ້າງຂຶ້ນມາເປັນຜົນມາຈາກກິດຈະກໍາອັນສໍາຄັນຂອງພວກເຂົາ. ພວກມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບພວກເຮົາ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກຂ້າຕາຍໂດຍການຕາກແດດຢ່າງຍາວນານ, ພວກມັນບໍ່ລຸດລົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເຮືອນຄົວປົກກະຕິ, ພວກເຂົາບໍ່ມີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮ້ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ມີລົດຊາດແລະສາມາດປະທ້ວງສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດ oncological ຂອງລໍາໄສ້, ຕັບແລະກະເພາະອາຫານ.
ຢ່າລືມກ່ຽວກັບສານເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນການກະສິກໍາ (ຢາປາບສັດຕູພືດ, ຢາຂ້າສັດຕູພືດແລະເຊື້ອເຫັດ). ນອກຈາກນັ້ນໃນອາຫານສາມາດມີສານປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ (radionuclides ແລະເກືອຂອງໂລຫະຫນັກ).
ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຈະຊ່ວຍພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍຂອງອາຫານທີ່ທ່ານກິນ.
- ເພື່ອສະຫນອງອາຫານໃນສະຖານທີ່ຄວບຄຸມ, ບ່ອນທີ່ມີການບໍລິການສະຖານີພະຍາດຕິດຕໍ່ສຸຂາພິບານ.
- ເກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ, ຈົ່ງລ້າງລ້າງດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ. ປອກເປືອກຜິວຫນັງດ້ວຍຊັ້ນຫນາ.
- ຢ່າໃຊ້ອາຫານ moldy, rotten ແລະ spoiled.
- ເບິ່ງຢ່າງເຄັ່ງຄັດເງື່ອນໄຂແລະຂໍ້ກໍານົດຂອງການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງຫມົດ. ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເສຍຊີວິດ.
- ໃນເວລາທີ່ frying, ທ່ານບໍ່ສາມາດລໍຖ້າສໍາລັບນ້ໍາທີ່ຈະສູບຢາ. ໃຊ້ອາຫານຂົ້ວຫນ້ອຍລົງ.
- ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ສູບຢາຫມົດ.
- ປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ໄວ (ຫມາກ fries, chip, belyashi, pies, chebureks).
- ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບຂອງເກືອຕາຕະລາງແລະສັດໄຂມັນສັດ.
- ປົກກະຕິກວດເບິ່ງເຫັດເກັບແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບ radionuclides.