ມັນຍາກທີ່ຈະລ້ຽງລູກຫຼັງຈາກທັງຫມົດ! ແລະບັນຫາພິເສດໃນການໃຫ້ອາຫານທໍາອິດແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຫລອກລວງ. ສິ່ງທີ່ອາຫານ, ເວລາແລະຈໍານວນເທົ່າໃດ? ວິທີປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ? ກັບແລະເປັນປະໂຫຍດ, ແລະໂດຍອາຍຸ, ແລະ delicious! ໃກ້ຊິດກັບປີທີ່ເດັກເລີ້ມຮູ້ຄວາມນິຍົມ. ມັນຕົ້ນແລະຜັກຊີເມັດທີ່ບໍ່ດີ, ມັນບໍ່ມັກ, ແລະຕ້ອງມີຄວາມເພີດເພີນກັບການປຸງອາຫານ. ທີ່ນີ້ຫນຶ່ງ omelette ນ້ໍາຈະປິດ, ບໍ່ໃຫ້ mention meatballs ຂອງເດັກນ້ອຍ, cutlets ແລະແກງ. ແລະສູດປຸງແຕ່ງໃນປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍ. ອາດຈະ, ໃນທີ່ນີ້, ໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ມີຄວາມລັບ.
Grandma ມາຢ້ຽມຢາມພວກເຮົາ!
ວິທີການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີຂອງແມ່ຍິງມີປະສົບການ! ແຕ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍບໍ່ມີຢູ່ໃນໂລກ. ແລະກັບແມ່ຂອງຂ້ອຍໃນລະບຽບກົດຫມາຍ ... ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍ, ຄວາມກະທໍາທີ່ຈິງໃຈຂອງຂ້ອຍແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຂົ້າໃກ້ຂ້ອຍຄົງບໍ່ມີຄໍາຕອບ. ຂອງຂວັນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ການຊື້ - ຂາຍບໍ່ໄດ້ຜົນ, ຄໍາເວົ້າທີ່ອົບອຸ່ນ - ທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ. "ເຈົ້າຢາກໃຫ້ຫຍັງ?" - ເປັນເພື່ອນທີ່ສະບາຍໃຈ, ຜູ້ທີ່ແຕ່ງງານສອງປີກ່ອນຂ້ອຍ. "ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິສໍາລັບແມ່ຍິງສອງຄົນແລະຊາຍຄົນຫນຶ່ງ." ຫລາຍປີຜ່ານມາ, ແລະທັນທີທີ່ຢູ່ໃນກ່ອງອີເມລ, ພວກເຮົາໄດ້ພົບລູກຊາຍສາມປີແລະລູກສາວທີ່ມີອາຍຸຫນຶ່ງປີ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ upside down, ຜົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນມາຈາກຕອນເຊົ້າຈົນກ່ວາໃນຕອນກາງຄືນໃນການເຮັດວຽກ, ຂ້າພະເຈົ້າມີຫນ້າທີ່ໃນວັນອາທິດ, ລູກສາວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈບໍ່ຕ້ອງການຫຍັງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະ sonny sweeps ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກະກຽມໄດ້. ບໍ່ໃຊ້ເວລາ, ພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມ compote ແລະຊາ. ຄູອາຈານແມ່ນ indignant, ຜົວແມ່ນ sadly ແລະຂ້າພະເຈົ້າກໍາລັງຫມັ່ນໃນເຮືອນຄົວຄືກະຮອກຢູ່ໃນລໍ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າກຽມໄວ້ສໍາລັບລູກສາວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຖອກທ້ອງດ້ວຍນ້ໍາຕາ, ອາດຈະບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານຫຼາຍ, ແລະຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ?
"ດີ, ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບທ່ານ?" ທ່ານແຕ່ງກິນໄດ້ດີ, - ແມ່ຂອງຂ້ອຍໃຫມ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າສົງໃສ.
ຄວາມສໍາພັນຂອງພວກເຮົາປ່ຽນແປງທັນທີ. ລູກຫລານໄດ້ເອົາຊະນະຫົວໃຈຂອງອ້າຍຂອງຂ້ອຍ, ແລະນາງຢູ່ຮ່ວມກັບຂ້ອຍ.
"ໂອ້, ຂ້ອຍໄດ້ມີແກ່ນອາຍແກມທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະບໍ່ມີອາກາດເລີຍ," ຂ້ອຍຮ້ອງໄຫ້, "ເຖິງແມ່ນຂ້ອຍເຮັດທຸກຢ່າງຕາມສູດຈາກປື້ມ."
- ມັນກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບແລະສົດຊື່ນຂອງໄຂ່. ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາອາຍແກັສກັບຂ້າພະເຈົ້າ, ບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງຂອງຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ໃນບ້ານເຮືອນເຮັດໃຫ້ໄກ່. ຂໍໃຫ້ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄຂ່ຂອງພວກມັນ! ມັນຈະເປັນອາຫານທີ່ດີແທ້ໆ.
ຂອງຂວັນຂອງຕໍາແຫນ່ງ
ວິທີການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ຄໍາຖາມນີ້ກໍານົດຕົນເອງ, ເກືອບທຸກໆແມ່ຫນຸ່ມ. ເມຍໄດ້ເອົາ 3 ໄຂ່, ຕີໃຫ້ພວກເຂົາມີເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມການແຕະເກືອແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຊ້າຈອກ້ໍານົມແລະປະສົມໃຫ້ສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ poured ມັນເຂົ້າໄປໃນ mold ເລັກນ້ອຍທີ່ມີໄຂມັນແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated, ບ່ອນທີ່ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງໄດ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວ.
- ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມພຽງແຕ່ 3-4 ໂຕນ້ໍານົມ, ໃນສູດ.
- ອາດ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້. ແຕ່ຂ້ອຍເຮັດມັນແຕກຕ່າງກັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ສາມເທື່ອຕີດີແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated.
ບໍ່ດົນ, ມີເມັດສີທອງທີ່ສວຍງາມໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍດອກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວສົດໃສ. ພໍ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂຽນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແກ່ພໍ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຂ້ອຍມີຄວາມຮູ້ສຶກແນວໃດ. ອາຫານເຊົ້າ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກະຕືລືລົ້ນໂດຍການສົນທະນາແລະປ່ອຍໃຫ້ເດັກນັ່ງຢູ່ໃນເກົ້າອີ້ປິດ, ດຽວກັບ omelette. ຂ້ອຍໄດ້ຍິນສຽງສັ່ນແຕ່ຂ້ອຍຢ້ານທີ່ຈະຍົກສາຍຕາຂອງຂ້ອຍອອກຈາກແຜ່ນ, ຂົ່ມຂູ່ຄວາມພໍໃຈຂອງນາງ, ລູກສາວ, ບໍ່ສົນໃຈບ່ວງ, ຈັບມືຂອງນາງດ້ວຍມື ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຂີ້ຕົວະແລະສວຍງາມທີ່ຈະກິນມັນອອກຈາກ fist ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການຊ່ວຍເຫຼືອ, ແຕ່ grandmother ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າມີອາການທີ່ຈະ "freeze" ແລະສືບຕໍ່ການສົນທະນາຄືກັບວ່າບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ. ພວກເຮົາສົນທະນາແລະສົນທະນາ, ແຕ່ວ່າແນວໃດກ່ຽວກັບລູກສາວ?
ບໍ່ດົນ, ໂຖຂອງນາງເກືອບຫມົດ. ຄວາມຈິງ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແກະສະຫຼັກ, ບໍ່ເຖິງປາກ, ໄດ້ວາງໄວ້ຢູ່ໃນຜ້າພົມ, ມື, ແກ້ມ, ຢູ່ເທິງໂຕະແລະຢູ່ພາຍໃຕ້ໂຕະ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນໄຊຊະນະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ omelet ໃນ boiler ຄູ່ພ້ອມໆກັນກັບເຂົ້າ, buckwheat ຫຼືຜັກຕົ້ມທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ໃສ່ mold mold ເປັນຊ່ອງເປົ່າ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມັນໄດ້ຫັນອອກເພື່ອກະກຽມໄຂ່ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟແລະເມື່ອໃດທີ່ມີພຽງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍໆທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບລູກສາວ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົວເອງທີ່ມີອາບນ້ໍາອາຍ, ເອົາໂຖເຂົ້າໄປໃນເຕົາ omelette. ແມ່ເມຍຂອງຂ້ອຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ຂ້ອຍເຫັນວິທີແຕ່ງກິນເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກ. ນາງໄດ້ປະສົມຊີ້ນເລັກນ້ອຍທີ່ມີຜັກບົ່ວຫວານ, ເພີ່ມຊິ້ນຂອງມັນເບີແລະເອົາໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟ 1 ນາທີ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ນາງໄດ້ຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເລັ່ນເລັກໆນ້ອຍໆ. ຂຸດອອກຈາກເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຊີ້ນເມັດທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຜັດກັບຜັກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາງຕີ 4 ໄຂ່ແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຈອກ້ໍານົມເປັນ, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະ rubs dries ແຫ້ງໃນນິ້ວມືຂອງນາງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕີເຖິງການປະສົມ, ຕື່ມນາງກັບຜັກແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 4 ອີກ 4 ນາທີ.
ມັນໄດ້ຫັນອອກເປັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ "yummy" ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນເມນູທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດຂອງ crumbs.
ວິທີການກິນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ ກັບຜັກແລະຜັກທຽມ? ຕົວຢ່າງ, ອາຫານນີ້ລວມທັງ beta carotenes, ວິຕາມິນ C, A ແລະ D, ທາດໂປຼຕີນຂອງສັດທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ໄຂມັນຍັກໄຂ່ໄຂ່, cholesterol ສໍາລັບການພັດທະນາລະບົບປະສາດ, choline, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າຄວາມຈໍາ, ທາດເຫຼັກແລະທາດການຊຽມ. ໃນ omelette ປົກກະຕິບໍ່ມີເສັ້ນໄຍ, ແລະໃນນີ້ - ກະລຸນາ, ຊອງ cellular ຂອງຜັກ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີສານປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາປູກຫມາກເລັ່ນ.
- Olga Ivanovna, ແຕ່ທ່ານມີຄວາມລັບໃດໆ, ດັ່ງນັ້ນ cutlets ໄດ້ກາຍເປັນອາກາດແລະມີລົດຊາດ? ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາອອກມາຍາກ, ແຫນ້ນ. ອາດຈະ, ວ່າແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມັກລູກສາວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້ອຍເອົາໄຂມັນທັງຫມົດອອກຈາກຊີ້ນ. ບາງທີນີ້ແມ່ນເຫດຜົນ?
- ບໍ່, ມັນບໍ່ແມ່ນ. ໄຂມັນຕ້ອງຖືກຕັດອອກ. ການຍ່ອຍອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງໄຂມັນແລະຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງສານໄຂມັນແມ່ນຢູ່ໃນຊີ້ນຂອງມັນເອງ. ເລືອກຊີ້ນຂອງສັດຫນຸ່ມ.
- ແລະວິທີການຮັບຮູ້ມັນ?
- ໃນຊີ້ນງົວອ່ອນ, ເສັ້ນເລືອດແລະໄຂມັນແມ່ນສີຂາວ, ບໍ່ມີຂົນອ່ອນ, ແລະຊີ້ນມີສີແດງ, ສີບົວ. ຖ້າໄຂມັນແລະເສັ້ນກ່າງແມ່ນມີສີເຫຼືອງຫຼາຍ, ແລະຊີ້ນມີສີແດງເຂັ້ມ, ເກືອບ burgundy, ຫຼັງຈາກນັ້ນສັດແມ່ນອາຍຸແລະ, ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ຊີ້ນແມ່ນຍາກເກີນໄປສໍາລັບເດັກ.
"ແມ່ນສິ່ງດຽວເທົ່ານັ້ນບໍ?"
"ບໍ່ແມ່ນແທ້". ເພື່ອກວດກາໃນ grinder ຊີ້ນ, ຊີ້ນສໍາລັບ cutlets ຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຕາຂ່າຍໄຟຟ້າເລື້ອຍໆ. ທ່ານບໍ່ມີມັນບໍ? ມັນບໍ່ສໍາຄັນ. ເຮັດໃຫ້ມັນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນສອງເທື່ອຫຼືສາມເທື່ອ, ຫຼັງຈາກເພີ່ມຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍແລະ crackers ສີຂາວໂດຍບໍ່ມີເປືອກ, ຊຸ່ມໃນນົມແລະເລັກນ້ອຍອອກ.
- ແມ່ນແລ້ວ, ຂ້ອຍບໍ່ມີເວລາພຽງພໍສໍາລັບການເລື່ອນພາບຫນຶ່ງ.
ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າການແຜ່ກະຈາຍຂອງຊີ້ນທີ່ຜ່ານການຊ້າລົງຜ່ານແກ່ນຊີ້ນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 2 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມເຄັມຂອງຊີ້ນເມັດມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ຕອນນີ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຫອມແລະ cumin ທີ່ແຫ້ງແລ້ວ, rubbed ດ້ວຍນິ້ວມື, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີແລະມີສີຂຽວງາມໆທີ່ມີສີຂຽວສົດໆ. ແຕ່ລອງໃຊ້ມັນ, ບາງຄົນອາດຈະມັກມັນຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມື, ຈັບມັນໄວ້ແຫນ້ນໆແລະຈັບເອົາແຜ່ນແຂງ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລາວອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນເພຍ.
"ແມ່ນທັງຫມົດບໍ?" ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງ cutlets?
- ແມ່ນແລ້ວ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ຊີ້ນທີ່ມີເມັດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຄີມພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ມັນ, ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຈອກຫຼືພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຮົາ stir ແລະຢ່າງລະອຽດ fry forcemeat ກັບສ້ອມເພື່ອວ່າມັນແມ່ນວ່າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cutlets ຂອງພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາກາດ. ເຄື່ອງຕັດຫຍິບຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສ້າງມາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕາມປົກກະຕິໃນ steamer ໄຟຟ້າ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງໃນແຊ່ frying ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້. ເຕົາໄມໂຄເວຟທີ່ສະດວກສະບາຍຫຼາຍ. ພວກເຮົາເອົາທັງຫມົດ cutlets ໃນຊັ້ນດຽວໃນຖ້ວຍແກ້ວພິເສດ, ເຮັດໃຫ້ໃຊ້ microwave ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຖ້າຫາກວ່າເຄື່ອງຕັດໃນມ້ວນຫມາກກ້ຽງທີ່ຖືກທໍາລາຍ, ຫຼືໃນບ່ວງຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຫ້ງ, ບໍ່ຕ້ອງກົດດັນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນ stuffing. ຄ່ອຍໆຂຸດຫມາກຕັດໃນນ້ໍາມັນເວີຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາຫຼືໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ນີ້ແມ່ນສູດຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານໃນປະເທດ Palkin, ອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ. ແລະມີເຄື່ອງຕັດທີ່ອອກແບບມາສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ກະດູກຫຼືຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ, toasty ກັບ roasting, ຈະຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍ. ມີພຽງແຕ່ເຄື່ອງປອກເປືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກ. ຢ່າລືມສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ສະແດງເຄື່ອງຕັດໃນຂີ້ຝຸ່ນໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນາງກໍ່ຕ້ອງການກິນມັນກັບເຂົ້າຈີ່, ແລະມັນດີກວ່າທີ່ຈະລໍຖ້າເຖິງສີ່ຫາຫ້າປີ.
- Olga Ivanovna, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຍັງບາງຄັ້ງເຮັດ cutlets ໃນວັນພັກໃນການທົດສອບອີງຕາມສູດຂອງ Pohlebkin ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຜູ້ຊາຍຂອງຂ້ອຍພຽງແຕ່ຮັກເຂົາເຈົ້າ.
- ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ! ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບເລື່ອງນັ້ນ. ສິ່ງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບມັນແມ່ນຫຍັງ?
- ຈາກ flour flour ໃນນ້ໍາຂ້າພະເຈົ້າ knead dough, ສໍາລັບ pancakes, ພຽງແຕ່ sherbet ໄດ້, ຂ້າພະເຈົ້າແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍ flat ແລະທັນທີທັນໃດກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສຸດແຊ່ frying ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເວີ. ແຕ່ເຂົ້າຈີ່ (ຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານ) ໃນຊີ້ນຫູດຄວນຈະຢູ່ໃນຕໍາ່ສຸດຫຼືທ່ານກໍ່ສາມາດບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່.
ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າເຄື່ອງຕັດແມ່ນຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກພ້າວ. ຖ້າຫາກວ່າ, ທັນທີທັນໃດ, ໃນໄລຍະການ frying ຂະບວນການ, ຂຸມແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ທັນທີກ່ຽວກັບມັນ patch ເປັນຂອງ dough
Fry meatballs ເຫຼົ່ານີ້ແທ້ເປັນ pancakes, ແລະໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນ. ພາຍໃນ "dressing gown", ສະນັ້ນ, ສະພາບອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ, ໃນທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. Pohlebkin ໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີຕ່ອນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມມັນ.
- ອາດຈະ, ໃນວິທີການນີ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນທັງປາແລະຜັກ - ສິ່ງໃດແດ່! ສູດນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະພະຍາຍາມມັນ.
- ແຕ່ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານບໍ່ສາມາດ fry ຫຍັງ.
- ແລະສິ່ງທີ່ຖ້າທ່ານເອົາເຄື່ອງນຸ່ງຈາກ "ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ", ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພຽງແຕ່ມັນເປັນຂົ້ວ, ແລະເຄື່ອງຕັດຂອງມັນເອງແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຫ້ອງນ້ໍາອາຍ, ອາຫານທີ່ມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງຈາກສະຖານະພາບຂອງໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຮັບມືກັບການຕັດດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈ. ລູກຂອງທ່ານເປັນຄໍາຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານ, ຂ້ອຍສາມາດແນະນໍາບາງສິ່ງບາງຢ່າງ.
- ໃຫ້ພະຍາຍາມ! Olga Ivanovna, ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນ cutlets ປາທີ່ມີຄວາມລັບ?
- ດີ, ແນ່ນອນ, ລູກສາວ. ແລະມີຄວາມສຸກທີ່ພວກເຮົາຈະໂອນສູດເຫຼົ່ານີ້ກັບທ່ານ. ໃຫ້ຄອບຄົວກິນ.
- ຕອນນີ້ຂ້ອຍຈະເຮັດທຸກຢ່າງດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຈື່ຈໍາເລີຍ. ແລະທ່ານນັ່ງຢູ່ຕໍ່ຫນ້າທ່ານແລະບອກວ່າທ່ານກໍາລັງຢູ່ຫລັງຈາກນັ້ນ. ບ່ອນທີ່ຈໍາເປັນ, ຖືກຕ້ອງ, ບອກຂ້ອຍ - ແລະຮຽນຮູ້!
ຈັບ, ປາ!
ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງ grandmother ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າຊື້ສາມ saithees frozen ຂະຫນາດນ້ອຍ (carcasses), ຄວາມຍາວຈາກ elbow ກັບມື. Fillet, "ຜູກມັດ" ໃນຕັນຂອງກ້ອນຫນຶ່ງ, neither ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນກົດຫມາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຊື້.
- ລະລາຍນ້ໍາປາທີ່ດີກວ່າໃນນ້ໍາເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງໄດ້ຮັບຜົນດີແລະເກັບຮັກສານ້ໍາຈືດຂອງມັນ.
- ມັນແມ່ນແນວໃດ? ມັນບໍ່ໄວໃນນ້ໍາອຸ່ນ?
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນບໍ່ສາມາດເປັນ, ຈາກ defrost ດັ່ງກ່າວປາຈະກາຍເປັນ flabby ແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ທັນທີທັນໃດ, ໂດຍບໍ່ມີການປະຫຍັດໃດໆ, ຕັດເນື້ອອອກຈາກປາແລະສົ່ງມັນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າຈີ່ຂາວທີ່ແຊ່ນ້ໍານົມ. ທ່ານຈື່ຈໍາ cutlets ໄກ່ບໍ? ຕ້ອງໄດ້ເຮັດເຊັ່ນກັນໃນກໍລະນີປາ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄວາມໄວຂອງຫມາກໄມ້ໄວແລະດີກວ່າ - ສອງຄັ້ງ. ທັງຫມົດ - ສໍາລັບ cutlets ຈາກຊີ້ນ. ພຽງແຕ່ຊີ້ນຫອມຈາກປາທະເລ, ແລະແມ້ແຕ່ frozen, ຕ້ອງການ binder, ຫຼືທ່ານຈະຕົກຫ່າງຈາກ cutlets ໄດ້. ແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດ 2-3 ຫມາກ, ເປັນປະສົມທີ່ດີ - ໃນປັດຈຸບັນ cutlets ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງດີ. ຕື່ມການແກ້ໄຂເກືອພຽງເລັກນ້ອຍໃນການ stuffing, ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະກຽມໃນມື້ວານນີ້, ແລະເຮັດໃຫ້ seasoning ພິເສດຈາກພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ມີ inscription "ສໍາລັບປາ." ທ່ານຈະຊື້ມັນຕົວທ່ານເອງ - ເບິ່ງຢ່າງລະອຽດແມ່ນຢູ່ໃນອົງປະກອບ. ມັນຄວນຈະເປັນ seasoning ທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາແລະສີ, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນໃນການຕັດແປ້ງ, ເພີ່ມເຂົ້າຈືດຕົ້ມແຫ້ງແລະຜັກກາດຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ. ກິນກິ່ນຫອມຂອງປາແລະພື້ນຖານທັງຫມົດ. ມັນສາມາດເປັນ cutlets, ແຕ່ມີອີກຫນຶ່ງ ລັບ! ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ, ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີໃນຂະຫນາດຂອງສີນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຈຸດສູນກາງຂອງ cake ແປ້ງທີ່ມີລາຍໄດ້ແລະເຊື່ອມຕໍ່ແຄມຂອງແປ້ງແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍກ່ວາມັນເບີທີ່ອ່ອນໂຍນປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ beet cutlets ແມ່ນການປິ່ນປົວອຸນຫະພູມຫຼາຍ gentle, ໃນຂະນະທີ່ cutlet ຕົວມັນເອງກາຍເປັນຫຼາຍມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ. ທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າຄວາມແຕກຕ່າງກັນ. ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ເຊັ່ນ cutlets ຊີ້ນ.
ແກງທີ່ແຕກຕ່າງກັນດັ່ງກ່າວ
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງປາ, ຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ປະຫຍັດຂີ້ເຫຍື້ອ - ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ສາມາດຖິ້ມມັນໄດ້ບໍ? ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປາຫນຶ່ງແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາມປົກກະຕິ, ໄດ້ມາຫາຂ້າພະເຈົ້າ:
- ດີ, ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບທ່ານ! ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນຈະສ້າງແກງປາທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວສອງເທື່ອ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ເລື່ອງນີ້ຈາກຜົວຂອງເພື່ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຜູ້ເປັນຫົວຫນ້າຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫຍ່ແລະນັບຖືໃນປະຊາຊົນ. - ເມຍໄດ້ສະກັດນົມໄກ່ອອກຈາກບ່ອນແຊ່ທີ່ມັນຖືກຕົ້ມ.
- ເຕົ້ານົມນີ້ໃນຕອນແລງຈະໄປຫາສະຫຼັດ Caesar, ທີ່ຂ້ອຍກິນເຂົ້າແລະ toast, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນສະຫຼັດອື່ນທີ່ມີໄກ່, ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ໃດໆ, ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. "Caesar", "Meat", "Spring", " ແມ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ "Olivier" - ເພາະວ່າທ່ານຍັງຕ້ອງໄດ້ປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງກັບລູກຊາຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ມີ pamper ທີ່ມີລົດຊາດ. ໃນ broth ໄກ່, grandmother ເອົາປາອອກຈາກ cutlets ແລະເອົາໃຈໃສ່ pan ສຸດໄຟ, ເພີ່ມແກະ cutter ໃຫຍ່ແລະ peeled bulb ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ພ້ອມ, ແລະຮ່ວມກັນພວກເຮົາເຄັ່ງຄັດຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານຖາດ, ດັ່ງນັ້ນກະດູກບໍ່ຕົກເຂົ້າໄປໃນແກງ. alshoy ຜ່ານການປຸງແຕ່ງນ້ໍາຊຸບແກງໃນວິທີການທໍາມະດາດັ່ງກ່າວນີ້, ມີມັນຝະລັ່ງ, carrots, ຮາກ parsley ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.
- 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຄວາມພ້ອມຈະເປັນປະໂຫຍດເພື່ອເພີ່ມແກງປະສົມຜັກທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຈາກຊຸດໃດໆ, ດີກວ່າມີຫມາກພິກຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວແລະຜັກທຽມ. ໃຫ້ກິນຕ່ອນຂອງປາປາ, ຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງກະດູກທັງຫມົດແລະເອົາເຂົ້າໃນແກງດ້ວຍຜັກເຫຼົ່ານີ້. ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນແກງດ້ວຍຫມາກພິກດໍາແລະຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຮາກສີຂາວ, ແຕ່ສໍາລັບລູກຫລານຂອງມັນ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ - ແຕ່ຜັກທຽມບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອດັ່ງກ່າວ.
ແກງປາ ທີ່ມີການໃຊ້ໄກ່ໄກ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ດີເລີດທີ່ສຸດ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ດີ, ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ "ຂີ້ເຜິ້ງ". ແກງທີ່ມີຊີວິດຊີວາຢູ່ໃນແຜ່ນທີ່ພວກເຮົາສະຫລັດຂີ້ຜຶ້ງສົດໆ, ຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ນໍາເອົາ bouquet ຂອງອາຫານໃຫ້ດີເລີດ.
- ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເດັກອຸປະຖໍາຈາກ polyclinic ໄດ້ກ່າວວ່າແກງໃນນໍ້າທຸກໆມື້ເພື່ອກະກຽມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.
"ແມ່ນແລ້ວ," ແມ່ຂອງຂ້ອຍຕົກລົງເຫັນດີກັບຂ້ອຍ. ມື້ອື່ນພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນແກງຜັກທີ່ສວຍງາມ! ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫນຶ່ງປີ.
- ບໍ່ດົນມານີ້, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນຜັກທີ່ບໍລິສຸດຈາກຜັກທຽມແຊ່ແຂໍງ. ການກະກຽມໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 5 ນາທີ, ແລະນີ້ແມ່ນອາຫານພຽງແຕ່ວ່ານາງກິນໂດຍບໍ່ມີ tales fairy ແລະເຕັ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າປະມານຕາຕະລາງຂອງເດັກນ້ອຍ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ - spinach ຈາກຊຸດ, ຕົ້ມ 3-4 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແກງຮ້ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າບີບອອກນ້ໍາມັນຈາກນາວ, ກະຕຸ້ນແລະພະຍາຍາມ, ຈົນກວ່າຈະມີຄວາມອົດທົນ, ເຊັ່ນ: ແກງຈາກ sorrel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າສົ່ງເປັນຜັກທຽມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆເຂົ້າໄປໃນແກງ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຕັດຫຍ້າເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະຕື່ມມັນໃສ່ມັນ. ສະນັ້ນ delicious! ຄ່ອຍໆ, ແອວເດີມັກເຂົ້າຈີ່ນີ້, ແລະປປາໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນບາງຄັ້ງ.
"ແລ້ວ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຫຍັງສໍາລັບຄ່ໍາ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ນັບຖືແກງນັ້ນ, ແລະມັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ມີ pies," Papa ບໍ່ໄດ້ຄາດຫມາຍການແກ້ໄຂຢ່າງກະທັນຫັນຂອງ pies ໄດ້. - ຕໍ່ໄປເຮືອນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຂາຍເຄ້ກທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງຈາກເຕົາ.
- ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີທີ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ສອນທ່ານຈາກການເປັນເດັກນ້ອຍຈົນເຖິງແກງທີ່ມີປະໂຫຍດດັ່ງນີ້ - grandmother ສັງເກດເຫັນທາງດ້ານການທູດໃນການສະຫນັບສະຫນູນຂອງຂ້ອຍ. - ໃນຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ໃຈດີສຸຂະພາບ! ຈືຂໍ້ມູນການນີ້, ລູກຊາຍ.
- ດີ, ມີ, ໃນແກງ spinach ແລະວິຕາມິນ C, ແລະ beta -carotene, ແລະເກືອບຢ່າງເຕັມທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນ B. ມີທາດເຫຼັກຫຼາຍໃນມັນກ່ວາໃນຫມາກໂປມ, ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບ hematopoiesis. ໃບທຽມມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນທາດແຄຊຽມ, phosphorus ແລະ potassium, ແລະ magnesium, - ຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ມາຈາກວາລະສານ. "ອາຊິດໂຟລິກແມ່ນສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ, ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແຕ່ວ່າການພັດທະນາທາງຈິດຂອງເດັກສາມາດທົນທຸກ. ແລະໂດຍວິທີທາງການ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, - ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມຄວາມໂຫດຮ້າຍ, ຊອກຫາຄຸນຄ່າຂອງຜົວທີ່ຫຍາບຄາຍ - ແລະໃນປັດຈຸບັນການຂາດທາດອາຊິດໂຟລິກແມ່ນຮູບແບບຂອງ hypovitaminosis ທີ່ແຜ່ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ.
ຜົວຢູ່ໃນຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍແລະລົ້ມລົງໄວ. ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຫັນໄປຫາແມ່ເມຍຂອງຂ້ອຍ:
"ພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍ: ຂ້າພະເຈົ້າຈະໃຫ້ຜັກຕົ້ມຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາມັນ, ແລະໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນລົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ແລະນໍ້າຢູ່ເທິງ. ຕະຫຼອດເວລາແກງໃນແຜ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ຊ່ວຍໄດ້. ບາງແກງທີ່ຜິດພາດຫມົດຂ້າພະເຈົ້າມີ.
"ບໍ່ມີຫຍັງ, ແລະນີ້ມີຄວາມລັບຂອງມັນ, ແລະຂ້ອຍຈະໃຫ້ມັນກັບທ່ານໃນປັດຈຸບັນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ," ຂ້ອຍຈະເອົາມັນຂຶ້ນ. "ໃນຂະນະທີ່ຜັກຕົ້ມໃສ່ແກງ, ໃສ່ເຕົາແຫ້ງໃນເຕົາ, ເອົາແປ້ງແປ້ງໃສ່ມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, stirring ຕະຫຼອດເວລາ. ຈົ່ງຕົ້ມແລະຄ່ອຍໆສໍາລັບນາທີທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຜັກຜັກແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຕື່ມເຄື່ອງນຸ່ງໃຫ້ກັບແກງເພາະວ່ານໍ້າມັນຮ້ອນເຖິງແມ່ນເດັກນ້ອຍເຖິງຫນຶ່ງປີກໍ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການ. ມັນເປັນໄປໄດ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນນໍ້າມັນຮົ່ວໄຫຼຕ້ອງມີຄວາມຈໍາເປັນ. ແລະບໍ່ມີອານາເຂດໃດໆໃນແກງ.
ແກງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃສ່ນ້ໍາຜັກຜັກ, ແຕ່ໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມມັນແລະຊີ້ນ, ຕັບແລະປາ, ແລະມະນາວ.
ເມັດຖືກວາງໄວ້ໂດຍກົງໃສ່ແຜ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກງຈະແນ່ນອນວ່າມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສໍາຄັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນຮູບລັກສະນະ. ໃນແກງປາຈາກຂ້າງເທິງນັ້ນມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະເອົາກາເຟຫມາກກາເຟເປັນສີແດງ, ໄຂ່ຈະຕົບແຕ່ງແກງແລະເພີ່ມອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ມັນຕົ້ນ, ແກງ, ຜັກ, ຜັກ, ຜັກ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ໄກ່, ແກງ, ແກງ. ແລະສໍາລັບແກງທັງຫມົດ, toast ແລະ croutons ຈະເຫມາະສົມ. ແລະບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ pies.
ຫມາກໄມ້ຂອງການເປີດເຜີຍ
ໃນມື້ຕໍ່ມາພໍ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ຫລຽວຫລັງໄປຫາໂຮງຮຽນອະນຸບານ, ເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນທາງເຂົ້າຂອງເມນູສໍາລັບມື້, ເວົ້າກັບຄູ, ກັບຜູ້ລ້ຽງແກະ, ກັບນາຍຈ້າງ. ຫຼັງຈາກຈົບການສຶກສາ, ນາງໄດ້ເຮັດວຽກເປັນຄູສອນໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ, ແລະກ່ອນທີ່ນາງໄດ້ເຮັດວຽກສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການພັກຮ້ອນ. ແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດວຽກແລະການສະຫນັບສະຫນູນເງິນທຶນທີ່ຂາດຕົກບົກຜ່ອງ, ແມ່ນຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບນາງ. Grandmother ໄດ້ນໍາເອົາຈາກຮ້ານທີ່ເປັນພາດສະຕິກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສາມາດເຮັດດ້ວຍຫອມ basil ສໍາລັບອາຫານເສີມອາຫານອະນຸບານ. ນາງສາວນັ້ນຮັກກິ່ນຫອມຂອງພືດຊະນິດນີ້! ມັນໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີວ່າເດັກຜູ້ຊາຍຈະບໍ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ກິນໃນກຸ່ມແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕາຕະລາງເວລາດົນນານແຕ່ຈະໃຫ້ລາວສ່ວນນ້ອຍໆເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງ. "ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ລາວຈະກັບບ້ານຢູ່ເຮືອນ," grandmother ຂອງຂ້ອຍໄດ້ສັນຍາວ່າ "ມັນບໍ່ສໍາຄັນວ່າລາວເປັນຜິວຫນັງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ເຂົາຈະມີສຸຂະພາບດີແລະບໍ່ເຈັບປ່ວຍ." ຂ້ອຍຂໍຂອບໃຈຫຼາຍໆກັບເລື່ອງນີ້ "ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຄູສອນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນສີແດງ, ຜູ້ທີ່ຮູ້ວິທີທີ່ຈະຊໍາລະລຶກລັບ, ຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ຄວາມລັບຈາກພໍ່ຂອງຂ້ອຍ, ທຸກໆຄົນເລີ່ມຂຽນລົງສູດ." ຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າລູກຂອງຂ້ອຍຢາກກິນຢູ່ໂຮງຮຽນອະນຸບານແຕ່ຕອນນີ້ເຂົາຈະກິນໃນຕອນເຊົ້າ ມີ, ໂດຍບໍ່ມີໂປຣໄຟລ, ໂປຣໄຟລ, ແລະມື້ຫນຶ່ງຄູອາຈານບອກຂ້າພະເຈົ້າໃນຫູ, ຄືຄວາມລັບ: "ເສີມຂອງທ່ານເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຖາມ." ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນລໍຖ້າການມາຮອດຂອງແມ່ໃນປີຕໍ່ໄປ.