- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- ໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວເຫຼືອງສີຂາວ - 1 Pinch
- Nutmeg-1 Pinch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມິນລິລິດ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- Sprig of sage-1 ຊິ້ນ
- ໄມ້ໄຜ່ - 2 ຊິ້ນ
- ໄກ່ໄກ່ - 200 ມິນລິລິດ
- ແອບເປີ້ນຫວານ - 4 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 50 ກຼາມ
- Honey-5 Art ບ່ວງ
ສູດໄກ່ທີ່ມີຫມາກໂປມແລະປະເພດຫຍ້າ: 1. ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈອກມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ (ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກຂາມ, ຜືດ). ພວກເຮົາອອກຈາກບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ. 2. ຈີ່ງຜັດຜັກບົ່ວ. ຂ້າມຫົວຫົວຂອງຜັກທຽມ. 3. ໃນເຕົາເຕົາອົບ, ຈົມນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ - ແລະຈືນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານຢູ່ເທິງໄຟໄວ. 4. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອີກປະເພດຫນຶ່ງທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂີ້ຝຸ່ນ - ຝາຫນາ, ດີກວ່າຖ້ວຍຫຼື tazhin, ດີ, gusjatnitsa ຍັງຈະລົງ. ຈູງຜັກບົ່ວໃນມັນຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. 5. ພວກເຮົາເອົາໄກ່ທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວ. ໄຟໄຫມ້ໃສ່ຕໍາ່ສຸດທີ່. ພວກເຮົາເພີ່ມງອກຂອງ sage, ຜັກທຽມແລະ broth ກັບແຊ່ frying ໄດ້. ເພີ່ມໄມ້ໄຄ (ຫັກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ) ເຂົ້າໄປໃນເຕົາແກະ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາ - ແລະປ່ອຍອອກມາເພື່ອ stew ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. 6. ໃນເວລານີ້, ຫມາກໂປມຄວນຖືກລ້າງ, ເອົາລ້າງ, ເອົາອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. 7. ໃນຄວາມຮ້ອນແຊ່ແຊ່ຂົ້ວໃຫ້ສະອາດມັນເບີ, ເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫມາກໂປມເຂົ້າຈີ່ນີ້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໄຟໄວ. Stirring, ເອົາມາໃຫ້ຫມາກໂປມເປັນສີ caramel ງາມ. ສີຄາເມໂມແອບເປີນແຜ່ໄປຫາໄກ່. ປຽບທຽບກັນອີກ 10 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງໄກ່ສໍາລັບຄວາມພ້ອມ, ແລະ, ຖ້າຫາກວ່າກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4