- ກາເຟ espresso - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານອ່ອນ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ໂກໂກ້ - 1/2 ຈອກ
- flour-1 3/4 Cups
- yolk - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານເຂົ້າ - ແປ້ງແປ້ງ 8 (ສໍາລັບຂັດ)
1. ປະສົມຝຸ່ນແປ້ງແປ້ງດ້ວຍ 3 ບ່ວງນ້ໍາຕົ້ມຈົນກ່ວາລະລາຍໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ວາງອອກ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີເຄື່ອງສີດໄຟຟ້າຢູ່ໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຄວາມຫມັ້ນຄົງສີຄີມ. ຕື່ມການສະກັດເອົາ vanilla ແລະເກືອ, whisk. ລົດຄວາມໄວ. ຕື່ມໄຂ່, ຫມາກກ້ວຍແລະອາຫານແປ້ງ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ flour ແລະປະສົມຈົນກ່ວາ dough homogeneous ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. 2. ປ່ຽນນ້ໍາຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຖົງພາດສະຕິກແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 30 ນາທີ. ແບ່ງ dough ເປັນ 24 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ດຶງບານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບເປັນລູກປັດຍາວປະມານ 30 ຊຕມຈາກບານ. ຕັດແຕ່ລະແຖບລົງໃນຮູບແບບ pretzel. ໃສ່ຝາເບື້ອງເທິງຖາດເຂົ້າ, ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment, ໄລຍະຫ່າງ 2.5 ຊມ. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບ 160 ອົງສາ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາ 1 ບ່ວງກາເຟໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ການນໍາໃຊ້ແປງ, ໃຫ້ສີດຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີມະຫາຊົນມີກິ່ນຫອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບຕານ confectionery ໄດ້. Bake ຈົນກ່ວາ pretzels ແມ່ນແຫ້ງ, ປະມານ 15 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນແຜ່ນເຈາະໄດ້. Pretzels ສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນໄລຍະ 1 ອາທິດ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8