- flour-2 cups
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຕ່ອນຂອງມັນເບີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ - 2 ຊິ້ນ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- ້ໍາຕານອ່ອນ - 1/2 ຈອກ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່)
- ກາເຟ espresso soluble ໃນຝຸ່ນ - 3 st. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂໍງໂດຍບໍ່ມີເປືອກ - 2 ຈອກ (ປະມານ 300 ກໍາ)
1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 190 ອົງສາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປົນເມັດ, ໂຊດາແລະເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປົນນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຄວາມຫມັ້ນຄົງສີຄີມ. 3. ຕື່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, whisking ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ເພີ່ມຝຸ່ນ espresso ແລະ whip. 4. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປົນເຂົ້າຫາຕ່ໍາ, ຕື່ມເຂົ້າແປ້ງແລະ whip. 5. ຕື່ມການເນົ່າເປື່ອຍຫອມແລະປະສົມກັບ spatula ຢາງຫຼືບ່ວງໄມ້. 6. ລວບຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນສາມຖາດອົບ, ຢູ່ຫ່າງຈາກ 3.5 ຊຕມຈາກກັນ. Bake ສອງ baking tray ຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ, ປະມານ 12 ນາທີ. ໃນເວລາກາງຄືນທີ່ໃຊ້ເວລາການອົບພະຍົບສົ່ງຄືນແຜ່ນໃບແລະສະຖານທີ່ແລກປ່ຽນ. ເຮັດຊ້ໍາກັບຖາດທີ່ເຫລືອ. 7. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັບເຢັນເຢັນໃນແຜ່ນເຈຍສໍາລັບ 2 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບຈົນກວ່າເຢັນລົງ. ເກັບຮັກສາ cookies ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດໄດ້ສູງເຖິງ 3 ວັນ.
ອາຫານ: 12-18