- ກະລໍ່າປີ - 700 ກຼາມ
- ເຫັດແຫ້ງ - 50 ກຼາມ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- Carrot - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນໃສ່ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Bay Leaf - 3 Pieces
- ສີຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ສ່ວນຜະສົມ ເຫັດແຫ້ງຄັ້ງທໍາອິດຈະຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກລະອຽດ. Carrots ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດແລະຫຍາບ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ຂົ້ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ (stirring 6-7 ນາທີ). ຕື່ມຜັກກາດ, stir ແລະ simmer ພາຍໃຕ້ lid ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງກະລໍ່າປີ stewing, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນເຂົ້າແຊ່ frying ໄດ້, stir ແລະ simmer ຮ່ວມກັນສໍາລັບ 5-10 ນາທີອີກ. ໃນຂະນະດຽວ, ເຫັດໄດ້ຖືກລ້າງ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາສົດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໂດຍບໍ່ມີຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ກັບ broth ເຫັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງແຊ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃບ Bay, pepper ແລະເກືອ. ແຕ່ງກິນອີກ 10-15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Sprinkle ຜັກສະກັດຟັກລະອຽດ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ພວກເຮົາ brew ສໍາລັບ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ lid ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ. ແກງອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit! )
ເຄື່ອງດື່ມ: 8