Shchi ມີ sprats ໃນຫມາກເລັ່ນແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີຕົ້ມຜັກສະຫຼັດໃນຫມາກເລັ່ນ, ການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ມີປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບແກງຜັກກາດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມສູດນີ້ໄດ້ຮັບຮາກຢ່າງສົມບູນໃນຫຼາຍຄອບຄົວ. ມີວິທີອື່ນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານນີ້ - ນອກເຫນືອຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ມັນກໍ່ກາຍເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະພໍໃຈຫຼາຍ. ແກງດັ່ງກ່າວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ຮ້ອນ, ແຕ່ເຢັນແລະເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກະລໍ່າປີຂາວ 0.5 ເມັດ.
- Salt 2 tsp
- ນ້ໍາມັນແກ່ນຫມາກພ້າວ 75 ມລ
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- ອາຫານກະປ໋ອງ "Sprat in tomato" 1 can
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- ມັນຕົ້ນ 2 ເມັດ.
- Pepper sweet 1 pc
- Carrot 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 g
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມແກງຜັກກາດທີ່ມີກະລໍ່າປີກະປ໋ອງພວກເຮົາຕ້ອງການຜັກກາດຂາວ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ, "Kilka in tomato", parsley ສົດ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປາມມັນສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ລ້າງ. ໃນຫມໍ້, ຈ້ໍານ້ໍາ, ຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເອົາມັນໃສ່ໄຟໃຫຍ່, ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍາ່ສຸດແລະປຸງແຕ່ງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນເວລານີ້, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຫມາກພິກເປັນຂອງຂ້ອຍ, ບໍ່ມີການແບ່ງປັນພາຍໃນແລະແກ່ນ. ພວກເຮົາຕັດຜັກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນເຕົາແກງຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາມັນດອກແດດ, ໃຫ້ມັນຕັດຜັກຈົນກ່ວາ carrots ຂອງປາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫມາກເລັ່ນ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດເປັນ cubes. ຕື່ມໃສ່ຜັກທອດແລະເຂົ້າຈີ່ທໍາອິດໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ languish ຈົນກ່ວານ້ໍາຫມາກເລັ່ນແມ່ນ evaporated.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມ sprat ພ້ອມກັນກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ. ປົດປ່ອຍໄຟໄຫມ້ຊ້າລົງປະມານ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈອກຜັກກາດສີຂາວຈືດໆ, ໃສ່ມັນເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາເກືອແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງມັນມີ lid ເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ roast ກັບແຊ່. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປະມານ 7 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຂຸດຫມາກຂອດຂະຫນົມປັງສີຂຽວ, ຕື່ມເຂົ້າແກງ, ຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ, ປະສົມແລະເອົາແກງຈາກໄຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງແລະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງເປັນອາຫານທໍາອິດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ.