ສະຫຼັດວິຕາມິນໃນລະຫວ່າງພາກຮຽນ spring ໄວ, ຮ່າງກາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິຕາມິນແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງສົດໃສໃນລົດຊາດຂອງອາຫານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາດຶງດູດເອົາອາຫານເສີມຈາກຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມການສະຫຼັດ - ການຫັນເປັນ. ສໍາລັບສະຫຼັດພວກເຮົາເອົາຜັກກາດສີແດງທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ແຕ່ບາງຄັ້ງຫົວມີສີຟ້າສີແດງທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ສີນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ indigo. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ການຟື້ນຟູດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ - ພວກເຮົາກິນຫມາກມ່ວງ, ສີຂອງການປ່ຽນແປງກະລໍ່າປີກ່ອນທີ່ຈະຕາຂອງພວກເຮົາ - turns ເປັນສີ crimson ທີ່ສົດໃສ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ tastier, ຕື່ມ raisins ແສງສະຫວ່າງເລັກນ້ອຍແລະເປັນພືດພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ pomegranate, ຜັກບົ່ວຂຽວ. ທັງຫມົດນີ້ຮູບສີທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນຸ່ງໃສ່ກັບນ້ໍາເວີ. That's ready! Bon appetit!
ສ່ວນປະກອບ:- ກະລໍ່າປີສີມ່ວງ 400 ກໍາ
- ນ້ໍາຫມາກພ້າວ 200 ມົນ
- ເກືອທະເລ 4 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 3 ກໍາ
- Thyme (Thyme) ແຫ້ງ 2 ກໍາ
- Raisin light 20 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 5 ເມັດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 30 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຜັກກາດສີແດງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ນ້ໍາຫມາກມ່ວງ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ຜັດ raisins ອ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫຼາຍ thinly ຟັກກະລໍ່າປີທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນເຕົາອົບແຊ່ແຊ່ເລິກນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອ - 2 g, ້ໍາຕານ - 3 g ແລະ thyme ແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ຜັກກາດທີ່ແຕກຂື້ນໃນເຕົາແກງດ້ວຍນ້ໍາ. ປິດຝາປິດ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນເພຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃສ່ຜັກກາດໃນ colander. ເຢັນ, pouring ມັນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ຜັກກາດໃນເຕົາລຶກ. ຈູດມັນດ້ວຍຈອກນ້ໍາຫມາກຂອບຫມອງ (ຖ້ານ້ໍາມັນຫວານ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າ). ທົນທານກັບຜັກກາດໃນນັ້ນ 5 ນາທີ. ນ້ໍາປະປາຂົ້ນ ຕັດຜັກກາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຕັດຜັກບົ່ວສີຂຽວລະອຽດ.
- Step 8 Raisins Rinse. ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າກະດາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາເກືອກັບຜັກກາດ. ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາເວີ. Stir everything
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຮັບໃຊ້ສະຫຼັດສໍາລັບຄ່ໍາ, ສໍາລັບອາຫານວ່າງເປັນ. ຈາກຂ້າງເທິງທ່ານສາມາດລວບລວມຈໍານວນເມັດທີ່ມີສີຂຽວນ້ອຍ.