- ແປ້ງສໍາລັບການອົບ - 230 ກຼາມ
- ແປ້ງ້ໍາຕານ - 80 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ Vanilla - 8 ກຼາມ (ຫຼືສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ)
- ນ້ໍາມັນ - 120 ກຼາມ
- ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Lemon peel - 3/4 Teaspoon (ຕາກແດດ)
ທໍາອິດໃຫ້ເປີດເຕົາອົບເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນ (175 ° C) ແລະກະກຽມຖາດອົບ, ວາງເຈ້ຍ parchment ໃສ່ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sift flour ກັບ້ໍາຕານແປ້ງໄດ້. ຕື່ມການ yolks, butter ແລະ zest ນາວເພື່ອ flour ໄດ້. ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ໃຫ້ປະສົມກັບລັດວ່າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, knead dough ແລະມ້ວນໂຖປັດສະວະໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນ "ທ່ອນໄມ້" ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 3.5 ຊຕມແລະຕັດເຂົ້າຫນົມປັງ 1 ຊຕມ. ວາງ biscuits ຢູ່ໃນຖາດປະດັບຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງກັນແລະວາງໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັບເຢັນແລະໃຫ້ບໍລິການ. Bon appetit
ອາຫານ: 30