- ລູກແກະຂາ - 15 ກິໂລໂຣ (ບໍ່ມີກະດູກ, ແບກທີເລຍ)
- ຜັກທຽມ - 3-5 ແຂ້ວ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນ - - ເພື່ອລົດຊາດ (ບໍ່ຄີມ)
- ເລັ່ນທຽມ - 1 ແກ້ວ
- ນົມສົ້ມ - 1 ລິດ
- ໄຂ່ຂາວ - 1 ຊິ້ນ
- Cornstarch-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຫວານຫວານ - 5 ຊິ້ນ
ງາມນົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ຕື່ມ cornstarch ແລະໄຂ່ຂາວ. Whisk ຢ່າງລະອຽດກັບ whisk ເປັນ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 5 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ມີດ, ເຮັດໃຫ້ຂຸມໃນຊີ້ນ. ໃນພວກມັນ, ໃຫ້ກົດຜັດຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນມະກອກໃນເຕົາຜັກໃຫຍ່ແລະໃສ່ຊີ້ນ. ລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະເກືອ. ເຂົ້າຈ້າວຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າຊີ້ນປ່ຽນແປງສີ. ຕື່ມເຂົ້າຊີ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ. ງາມໃນນົມສົ້ມ. Razdrobit sweet pepper ແລະເພີ່ມຊີ້ນ. ຟາດຊີ້ນທີ່ດີໃນຊອດ. ຫໍ່ແຄມຂອງເຕົາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຟູຫຼືແອວຈາກນ້ໍາແລະແປ້ງ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດຫຼືໃສ່ເຕົາອົບທີ່ 100 ° C ແລະແຕ່ງກິນໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າເກີນຄວາມອຸນຫະພູມຂອງ 100 ° C, ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ mutton ຍັງຄົງສີບົວບໍ່ວ່າຈະເປັນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. Bon appetit
ອາຫານ: 4-6