ເປັນຫຍັງຈຶ່ງ sauerkraut ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດດັ່ງນັ້ນ?
ປົກກະຕິແລ້ວ, ເມື່ອກິນເຂົ້າຫຼືປຸງແຕ່ງ, ຜັກທີ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບຜັກກາດຂາວ. ຜັກນີ້, ທັງສົດແລະປຸງແຕ່ງ, ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ວຽກຂອງລໍາໄສ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, sauerkraut ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ຈໍາເປັນຂອງວິຕາມິນຊີ, ເຊິ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ໄດ້ດົນເຖິງ 6 ເດືອນ. ວິຕາມິນນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສານພິດຈາກຮ່າງກາຍແລະເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານ.
ສູດສໍາລັບການດູແລບ້ານເຮືອນ
ພວກເຮົາຫວັງວ່າພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດການກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແລະໃນປັດຈຸບັນທ່ານໄດ້ຮັບສູດສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ໂດຍໃຊ້ທີ່ທ່ານຈະກະກຽມເປັນ savory delicious.
Sauerkraut ກັບ carrots
ສູດສູດນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍຈາກທ່ານແລະລົດຊາດຂອງອາຫານຈະເປັນລາງວັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບແຮງງານຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 3 ກິໂລ
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 5 ບ່ວງ
- ເກືອ - 70 ກໍາ
ວິທີປຸງແຕ່ງ?
ທໍາອິດຟັກຟັກຂອງຜັກ, ການນໍາໃຊ້ມີດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື grater ພິເສດ. ຫມາກພ້າວຂັດຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
ພວກເຮົາອອກຈາກເກືອແລະເລີ່ມຕົ້ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ໃນເວລາດຽວກັນຈັບມືຂອງພວກເຮົາເພື່ອວ່າຜັກຈະເລີ່ມຕົ້ນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແຜ່ຂະບວນປະສົມໃສ່ຝາແລະຝາອັດປາກມົດ.
ອຸປະກອນຄວນຈະຢືນຢູ່ບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຂອງມັນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມັນອອກ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຂີ້ຜຶ້ງຈໍານວນຫນຶ່ງໃນກະເພາະອາບນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ນໍ້າຕານລົງໄປຫາລຸ່ມ, ແລະດີທີ່ສຸດ - ກະແຈກກະຈາຍ. ນີ້ຈະສືບຕໍ່ເຈັດມື້. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນີ້, ສິ້ນປະກອບດ້ວຍ lids ແລະສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.
Sauerkraut ກັບ pepper ແລະ zucchini
ສູດນີ້ປະຕິບັດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກແບບຄລາສສິກ, ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງບາງແມ່ນຍັງມີຢູ່.
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ:
- ກະລໍ່າປີສີດໍາ - 10 ກິໂລ
- ພິກໄທ Bulgarian - 1 ກິໂລ
- ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 1 ກິໂລ
- Courgettes and carrots - 5 pcs.
- ຜັກທຽມ
- Greenery
ຂັ້ນຕອນ:
- ຝັກແຕ່ລະຕ້ອງຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນຫຼາຍໆແລະຫຼຸດລົງເປັນເວລາສອງນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ທ່ານຄວນເຮັດແນວໃດກັບ pepper?
- ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນຄວນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບວົງມົນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມແລະສີຂຽວແມ່ນປວດແລະປະສົມ.
- ກ່ອນລ່ວງຫນ້າ, ທ່ານຄວນກຽມຖ້ວຍຕົ້ມອີຊີທີ່ຜັກກາດຈະສົ້ມ.
- ຜັກໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຊັ້ນ: ຜັກກາດທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ zucchini, peppers ແລະຫມາກເລັ່ນ. ງາມແຕ່ລະ layer ຂອງສີຂຽວກັບຜັກທຽມ.
- ການປະສົມຄວນໄດ້ຮັບການສີດດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ສາມາດກະກຽມໂດຍການ diluting ເກືອໃນນ້ໍາໃນອັດຕາ 2 ໂຕນຕໍ່ລິດຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ.
- ພວກເຮົາກວມເອົານ້ໍາຊຸ້ນທີ່ມີເມັດ, ໃຊ້ກົດຂີ່ແລະລໍຖ້າສາມມື້. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລານີ້, ສະຫຼັດສາມາດກິນໄດ້ແລ້ວ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໂປມ, ຜັກແລະແມ້ກະທັ້ງນໍ້າເຜີ້ງກັບຜັກຊີດ. ສະຫຼັດສ້ວຍແຫຼມໂດຍສະເພາະແມ່ນຈະເຮັດໃຫ້ມີຮາກແຕກຕ່າງກັນ, ຮາກສາມາດເອົາເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ.
ພວກເຮົາຫວັງວ່າສູດຂອງພວກເຮົາຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານແລະທ່ານແນ່ນອນຈະມີຄວາມສຸກກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະແຊບໆຂອງການກະກຽມຂອງທ່ານເອງ.