- Yolks - 4 ຊິ້ນ
- Vanillin - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມໄຂມັນ - 400 ມິນລິລິດ
- ນົມ - 200 ມິນລິລິດ
- ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ
- Gooseberries - 500 ກຼາມ
- ຕານ້ໍາຕານ - 3 st. ບ່ວງ
1. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຫມາກກ້ຽງ. ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ປອກເປືອກອອກໃນເຕົາ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາ, ເພີ່ມ 4 ຈອກນ້ໍາແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Stirring, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. Gooseberries ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະເລີ່ມຫ່າງກັນແລະເລີ່ມຕົ້ນນ້ໍາ. 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເນື້ອໃນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສາຍຈາກເປືອກ. 3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ວາງ yolks, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ vanillin. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກັບເຄື່ອງປະສົມຫຼື whisk. ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ໃຫ້ຮ້ອນນົມພ້ອມກັບຄີມ. ໃນບໍ່ມີກໍລະນີທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ! Pour ການປະສົມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່. ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. 4. ເອົານ້ໍາຄີມເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຫູ້ແລະໃສ່ປຸຍຊ້າ. ແຕ່ງກິນ, stirring ດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາຫນາ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. 5. ສົມທົບກັບ custard ທີ່ມີຜົນກັບ puree gooseberry. ເອົາໃສ່ໃນບັນຈຸແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ໂຊກດີ!
ອາຫານ: 10-13