- unsalted butter - 10 items ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານອ່ອນ - 1 1/4 ຈອກ
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 300 ກຼາມ
- flour-2 1/2 cups
- ໂກໂກ້ - 1/2 ຈອກ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ດິນໄຄ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຫົວຜັກທຽມດິນ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່)
1. ຕັດມັນເບີອອກເປັນ 10 ຊິ້ນ. ເອົາໍໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະຊັອກໂກແລັດເຂົ້າຈອກໃສ່ຫມໍ້ 1 ລິດ. ເອົາແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຄວາມຮ້ອນ, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ stirring, ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນ dissolved ຫມົດ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນໄດ້. ລ້າງແກ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ໂຊດາ, ເກືອ, ໄຄແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມ. ຕື່ມໄຂ່ໃຫ້ປະສົມຊັອກໂກແລດຫນຶ່ງໃນເວລາແລະຕີເຄື່ອງຜະສົມທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລະຮວບຮວມກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາ dough ກາຍເປັນລຽບແລະເງົາ. 2. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກແລະແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ປ່ຽນຊິ້ນສ່ວນເຂົ້າໄປໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືສູງເຖິງ 3 ມື້. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ່ນສອງແຜ່ນມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື mats silicone. ສ້າງບານຈາກການທົດສອບ, ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ລະ 1 ບ່ວງແປ້ງ. ວາງບານໃສ່ແຜ່ນເຈາະຢູ່ທີ່ໄລຍະປະມານ 2.5 ຊຕມ. ໃຫ້ກົດເບດສ໌ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. 3. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເວລາ 10-12 ນາທີ, ປ່ຽນໃບຕົ້ມແລະປ່ຽນແປງໃນເວລາເຮັດອາຫານ. Cookies ພ້ອມທີ່ຈະ crack ຈາກຂ້າງເທິງ. ອອກຈາກຕັບໃຫ້ເຢັນໃນແຜ່ນເຈຍສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາໂລຫະທີ່ກວ້າງເພື່ອຄ່ອຍໆໂອນ cookies ໄປບ່ອນນັ່ງ. ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນແຜ່ນໄບລະຫວ່າງຕ່ອນຂອງ biscuits.
Servings: 25