- ແປ້ງ: ແປ້ງ - 1 1/4 ຖ້ວຍ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- unsalted butter-8 Art ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 1/4 ຈອກ
- ນ້ໍານາວ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄອນ້ໍາ - 1/4 ແກ້ວ
- ການຕື່ມ: ມັນເບີ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ເຫັດ Shiitake - 120 ກຼາມ
- Thyme-1 Teaspoon
- tarragon - 1 ບ່ວງກາເຟ
- dill-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ກະລໍ່າປີ - 6 ຈອກ
- ເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- parsley-1/4 Glass
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (ແຂງຕົ້ມ)
- ຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ - 1/4 ຈອກ
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ມັນເບີເບີ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຊອດ: horseradish - 1/4 ຖ້ວຍ
- ຄີມ kefir ຫຼືສົ້ມ - 1 ແກ້ວ
1. ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມແປ້ງແລະເກືອ. ຕັດມັນເບີອອກເປັນ cubes ແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖອີກ. ວາງທັງສອງໂຖປັດສະວະໃນ freezer ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາໂຖອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ຮ່ອງຢູ່ກາງແກງ. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີແລະນໍາໃຊ້ເຕົ້າກ້ອນຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອປະສົມກັບຄວາມເຄັມຂອງ crumbs. ເຮັດໃຫ້ຕົວອື່ນເຂົ້າໃຈໃນສູນ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whip ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາແລະເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມນີ້ກັບ flour ໄດ້. ສົມທົບກັບຄໍາແນະນໍາ, ຖອນກ້ອນໃຫຍ່. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ກວມເອົາ dough ທີ່ມີການສຕິກແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ງາມຜັກຜັກບົ່ວ. ຕັດເຫັດເປັນ cubes. Shred cabbage. ຕັດໄຂ່ຕົ້ມແລະສີຂຽວ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, thyme, tarragon, dill ແລະ fry ປະມານ 10 ນາທີ. 2. ຕື່ມຜັກກາດ, 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ, 1/2 ຈອກນ້ໍາ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຜັກກາດແມ່ນອ່ອນ, 15 ຫາ 20 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຕື່ມນໍ້າບາງໆ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດໄດ້ evaporated. ປະສົມຄວນຈະແຫ້ງພຽງພໍ. ເພີ່ມໄຂ່ parsley, ໄຂ່ແລະສົ້ມ, ປະສົມ. ລະດູທີ່ມີສົ້ມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ຈັດວາງການຕື່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ແຄມຂອງ biscuit, ດັ່ງນັ້ນເຄິ່ງ dough ໄດ້ປິດການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມຂົ້ນຂີ້ເຜີ້ງ. ຈືນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, ຈາກ 25 ຫາ 30 ນາທີ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມປະສານສໍາລັບຊອດ. biscuits ພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການກັບນ້ໍາຊ້າງ horseradish.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8