- ນ້ໍາ - 500 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາຕານ - 150 ກໍາ
- Butter - 150 ກຼາມ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ
- ວັນ - 50 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 50 ກຼາມ
- Almonds-50 Grams
- Semolina-200 Grams
- ເຄື່ອງເທດ - 1/4 ຊ້ອນຊາ (ດິນຈືດ, ຫມາກກ້ຽງ, ໄມ້ໄຄ)
ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ. Cardamom ແລະຫົວຜັກທຽມແມ່ນດິນໃນປູນ. ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃສ່ໄຟ. ພວກເຮົານໍາເອົາມັນໄປໃສ່ຕົ້ມແລະເພີ່ມຫມາກກາເຟ, ຜັກທຽມ, ໄມ້ໄຄແລະນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມນ້ໍາຢານ້ໍາອີກ 5-7 ນາທີ, ແລ້ວກັ່ນຕອງມັນຜ່ານເຂົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ຢານ້ໍາເຢັນໃນຊອດດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕັດວັນທີແລະ rub peel ຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ. ເອົານ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນເຕົາໄຟແລະເຮັດນໍ້າມັນອອກ. ເພີ່ມແກ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມວັນທີ່ຕັດ. ໃນເວລາທີ່ stirring ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາ, fry ເນື້ອໃນສໍາລັບການປະມານ 5-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນຫມາກມ່ວງໄດ້. ພວກເຮົາສືບຕໍ່ frying, stirring, ປະມານ 10 ນາທີ. Manka ຄວນຈະໃຄ່ບວມ. ໃນເວລານີ້, ຕື່ມຂີ້ຝຸ່ນສີຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ກັບຢານ້ໍາການກະກຽມແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະເລີ່ມຕົ້ນຂັດຂວາງຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, mancha ຈະຖືກນໍາໄປໃສ່ກັບຢານ້ໍາ. Manku ແມ່ນການປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ດັ່ງນັ້ນນາງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງສົມບູນຢານ້ໍາທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່ແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການຄວນອົບອຸ່ນຫຼືຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ເຢັນ! ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນ! ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, halava ສາມາດຮ້ອນເລັກນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4