- flour-1,5 cups
- ຝຸ່ນເຄົ້າຍັງບໍ່ຍ່ອຍ - 0,75 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ (+ 2 ບ່ວງ)
- ເກືອ - 025 ບ່ວງກາເຟ
- ເນດ - 0,25 ບ່ວງກາເຟ
- soft butter - 14 Art. ບ່ວງ
- ນົມ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມໄຂມັນ - 1 ແກ້ວ (ຕໍ່ຄີມ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1-2 Art. ບ່ວງ (ສໍາລັບຄີມ)
- vanilla extract - 0.5 ບ່ວງກາເຟ (ສໍາລັບຄີມ)
1. ປະສົມຝຸ່ນ, ຫມາກກ້ວຍ, ນໍ້າຕານ, ເກືອແລະໂຊດາໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະປະສົມຫຼາຍຄັ້ງ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເພີ່ມປະລິມານແປ້ງ, ປະສົມຫຼາຍຄັ້ງ. ປົນສານສະກັດ້ໍານົມແລະ vanilla ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ. ຕື່ມການປະສົມ້ໍານົມກັບ dough ແລະປະສົມ. ເອົານ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືໃສ່ກະດານຕັດແລະຂຸດຫຼາຍຄັ້ງ. ສ້າງແຜ່ນມ້ວນອອກຈາກ dough ປະມານ 35 ຊຕມແລະເສັ້ນຜ່າກາງ 4 ຊມ. ດຶງຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນກະດາດ waxed ຫຼື foil ແລະ refrigerate ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. ການຕິດຕັ້ງ rack ໃນຊັ້ນທີສາມເທິງແລະລຸ່ມຂອງເຕົາອົບແລະ preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ໃສ່ຖາດອົບທີ່ມີແຜ່ນເຈ້ຍເຈາະ. ຕັດແປ້ງເປັນຕ່ອນຫນາ 6 ມມ. 2. ຈັດວາງ cookies ໃນຖ້ວຍອົບອຸ່ນແລະກິນເຂົ້ານາທີ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ຫັນໄປຫາອີກດ້ານຫນຶ່ງໃນກາງຂອງການປຸງແຕ່ງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັບເຢັນລົງໃນຕູ້ເຢັນ. ຄຸກກີນີ້ສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນ້ໍາອາກາດໄດ້ສູງເຖິງສອງອາທິດ, ຫຼືຄຸກກີສາມາດແຊ່ໄດ້ເຖິງສອງເດືອນ. 3. ກະກຽມຄີມ. ໃສ່ນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຕື່ມສານສະກັດຈາກ vanilla. 4. ເອົາຜັກບ່ວງສອງບ່ວງກາເຟໃສ່ໃນແຕ່ລະເຄື່ອງຄົວ. ທ່ານສາມາດຄອບຄຸມ cookies ດ້ວຍເຄິ່ງທີສອງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ເອົາ cookies ໃນຕູ້ເຢັນຄືນຫນຶ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນລົງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຄີມ.
ອາຫານ: 10-12