ອາຫານຫວ່າງ "Mimosa" pie ນີ້ແມ່ນມາຈາກຊຸດຂອງຮ້ານອາຫານ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຫຼັກສູດທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງແທນທີ່ຈະເປັນເຂົ້າຈີ່, ພ້ອມກັບຊາ, ກາເຟ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ການຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມແລະຜັກທຽມແມ່ນສົດໃສ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວຫຼາຍເຊັ່ນ: mimosa. ດັ່ງນັ້ນຊື່ຂອງມັນ. cake ແມ່ນ baked ຈາກ dough yeast puffed. ຂ້ອຍໄດ້ກຽມພ້ອມຈາກຮ້ານຄ້າ. ແນ່ນອນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໂດຍຕົວທ່ານເອງ, ຖ້າມີເວລາແລະທັກສະ. ໃນຂ້າພະເຈົ້າຕົວປ່ຽນແປງສະແດງ, ກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ມີການພິເສດ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມແມ່ນງາມແລະມີລົດຊາດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ spinach. ຈົນກ່ວາຫຼາຍບໍ່ດົນມານີ້ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ຈັກໃນຊ່ອງ post Soviet ຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຜັກໃບຂຽວນີ້. ແນ່ນອນ, ລາວຍັງບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມຢູ່ທີ່ນີ້ຢູ່ໃນເອີຣົບເທື່ອ, ແຕ່ວ່າຄົນຮູ້ຈັກກັບພຣະອົງໄດ້ປະຕິບັດແລ້ວແລະໃນປັດຈຸບັນມີອາຫານຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກັບພຣະອົງ. ຜັກທຽມແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ໃນມັນມີທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນ. ນ້ໍາຫນັກຂອງວິຕາມິນ: A, E, C, PP, K. ແລະຍັງ phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ທອງແດງແລະ selenium. ຜັກທຽມຊ່ວຍປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນ, ປາແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ. ມີແຄລໍລີ່ຈໍານວນຫນ້ອຍໃນມັນ, ດັ່ງນັ້ນທຸກໆຄົນທີ່ສົນໃຈຕົວເລກສາມາດກິນໄດ້. ແຕ່ຍ້ອນວ່າມີຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດກັບລາວກໍ່ຄືກັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ເຖິງຂອບເຂດຂອງທາດອາຊິດ oxalic ແມ່ນບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ທຸກໆຄົນ. ຂ້ອຍຮັກຜັກນີ້ໃນອາຫານເພາະວ່າໃນໄລຍະແຕ່ງກິນມັນບໍ່ປ່ຽນສີສົດໃສ, ສີຂຽວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານເບິ່ງສວຍງາມແລະປະທັບໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຂະຫນົມປັງຂີ້ຜຶ້ງ 500 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- ທຽມກັບຜັກຫົມ 70 ກົກ
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໄຂ່ແລະຜັກທຽມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຂ້າພະເຈົ້າມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ແຕ່ແນ່ນອນມັນກໍ່ດີທີ່ຈະນໍາມັນແລະສົດ. dough ຕ້ອງການເຊື້ອໄວຣັສ puff.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນມ້ວນຢູ່ໃນຄວາມຫນາ 0,5 ຊມ. ຕັດອອກຊັ້ນທີ່ກົງກັນກັບຮູບຮ່າງຂອງທ່ານສໍາລັບການອົບ, ພຽງແຕ່ 3-4 ຊຕມຕາມແຄມ. ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແມ່ພິມໃນແບບຟອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເອົາເຂົ້າຈ້າວໃນອາຫານແປ້ງ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຮັດໃນຮູບແບບຂອງຫົວໃຈ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເປັນຮູບກົມມົນ, ຮູບສີ່ຫລ່ຽມມົນຫຼືຮູບສີ່ຫລ່ຽມ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສິ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໄຂ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ຟັກລະອຽດຫຼືສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍສ້ອມ. ຜັກທຽມຖືກທໍາລາຍ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄຂ່ທີ່ມີທຽມກັບຜັກຫົມ, ເກືອທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເຜີຍແຜ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາຫໍ່ຊາຍແດນແລະການຕົກແຕ່ງມັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດ dough ເຂົ້າໃນລອກເອົາແລະວາງໄວ້, ໃນຮູບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ແລ້ວ "ປູກ" ດອກກຸຫລາບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍານົມແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 175-180 ° C ເວລາ 30-35 ນາທີ. ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາກິນແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບເຕົາອົບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 Pie ກັບໄຂ່ແລະຜັກທຽມ "Mimosa" ກຽມພ້ອມ.