- sorrel - 300 ກຼາມ
- spinach - 300 ກຼາມ
- ຊີ້ນງົວ - 800-1000 ກຼາມ
- ເຫັດ - 2-3 ຊິ້ນ (ຫມາກໂມແຊ່ນ້ໍາຕານແຫ້ງຈະເຫມາະສົມ)
- ham-200 ກໍາ
- ສີຂຽວ - 1 ແກ້ວ (ຟັກ)
- dill-033 ຈອກ (ຟັກ)
- flour-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາມັນເບີຫຼືຜັກ - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດກາງ)
- ຄີມສົ້ມ - 1-2 ແກ້ວ
- Soda - 1/4 Teaspoons
- ຮາກ, ເຄື່ອງເທດ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ (ທີ່ທ່ານມັກ)
1. ລ້າງຊີ້ນງົວ, ຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ມັນ. ໃນເວລາທີ່ broth ແມ່ນເກືອບພ້ອມ, ເພີ່ມ ham, ເຫັດ, ຮາກ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະ dill. ຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍ 5-7 ນາທີ. 2. ຈົມນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອອອກມາໂດຍຜ່ານການຂີ້ຝຸ່ນທີ່ດີ. 3. Sorrel ແລະຜັກທຽມເພື່ອຈັດຮຽງ, ລ້າງ, ນ້ໍາ. ຟັກສະກັດທັງສອງດ້ານ, ແຕ່ບໍ່ປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາ. 4. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນບ່ວງຈົນເຖິງທອງ. 5. ກະຈາຍມັນໄວ້ໃນນ້ໍາຊອດແລະຕົ້ມມັນໃນນໍ້າຂອງຕົນເອງ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຂອງການຟອກໃນມັນຝະລັ່ງ mashed. ຍັງມີງາມ broth ຕົ້ມ. ຕື່ມຜົງ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະປົນກັນດີ. 6. ເອົາຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ວາງມັນໃສ່ຈອກແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຊອດຈົນກວ່າມັນຈະຖືກຂັດ. ທັນທີເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນມວນຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມດີແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. 7. ແກງຍັງຮ້ອນຫຼາຍ. ການແຜ່ມັນຢູ່ໃນແຜ່ນ, ຕື່ມມັນໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ສຸດເຫັດຟັກສໍາລັບ, Ham ຕັດແລະຊີ້ນງົວຈາກ broth ໄດ້. ແກງຢ່າງສົມບູນໄປກັບໄຂ່ຕົ້ມ, meatballs, pies. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4