- Butter-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກຼາມ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ໄກ່ Broth - 3 ຈອກ
- ໃບ Bay - 2 ຊິ້ນ
- ຄີມໄຂມັນ - 1 ແກ້ວ
- ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ສີຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໃນ saucepan, melt ໍາມັນເບີໄດ້. ຕັດຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າໃນຖົງ. ທັນທີຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນ, ສົ່ງໄປຫາຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຜັກຜັກທຽມຈົນກວ່າຈະມີມັນເບີໃນແຊ່. ທັນທີທີ່ນ້ໍາມັນເກີນໄປ (ຜັກຈະຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ຈຸດນີ້) - ຕື່ມ້ໍາຕານໃຫ້ແຊ່. ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ກວມເອົາແກະດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນຢູ່ໃຕ້ຝາຂອງອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນເວລາທີ່ແກງເຢັນ, ພວກເຮົາຖອນໃບ Bay ຈາກມັນ. ຂຸດເນື້ອໃນຂອງການແຊ່ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນກັບຄວາມສອດຄ່ອງດຽວກັນ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແກງຄວນຈະປະມານຄືກັນກັບໃນຮູບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາງາມສີຄີມເຂົ້າໄປໃນແກງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ whisk ຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ພວກເຮົາເອົາແກງໃສ່ໄຟຢ່າງໄວ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີຕໍ່ອາກາດຊ້າໆໂດຍບໍ່ມີຝາປິດ. ເອົາແກງອອກຈາກໄຟ. ເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດແລະໃຫ້ແກງແກງພາຍໃຕ້ຝາປິດອີກ 5-10 ນາທີ. ພວກເຮົາອອກຈາກແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້. Bon appetit! )
ເຄື່ອງດື່ມ: 6