ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ດົນປານໃດ? ຄໍາຕອບແມ່ນສ່ວນບຸກຄົນຢ່າງດຽວ, ເພາະວ່າຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຈໍານວນເຫຼົ້າທີ່ບໍລິໂພກມີສອງຈຸດທີ່ມີຈຸດເດັ່ນ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຫລົ້າແມ່ນແນ່ໃຈວ່າເຫຼົ້າໃດຫນຶ່ງຈາກ 5 ຫາ 45% ຂອງ fortress ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເກືອບທຸກໆມື້, ແຕ່ທ່ານຫມໍມີຈຸດກົງກັນຂ້າມຂອງມຸມມອງແລະຕົກລົງທີ່ຈະໃຫ້ການແກ້ໄຂເລັກນ້ອຍສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ. ເບິ່ງຄືວ່າ: ຖ້າຄົນບໍ່ມີບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບແລະເຂົາຮູ້ວິທີການດື່ມເຫຼົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແລະທ່ານຕ້ອງການດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຫານທີ່ດີເລີດ. ການດື່ມເຫຼົ້າທີ່ສູນເສຍສະຖານະການທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນຫນ້າງຶດງີ້, ວິທີການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ - ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບຂອງຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີພຽງແຕ່ປະລິມານກຼາມແຕ່ລະຄົນມີຕົວເອງ.
ປະມານ 15 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ມັນເຊື່ອວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເທົ່ານັ້ນໃນວັນພັກ. ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍຢ່າງງ່າຍດາຍເພາະວ່າບໍ່ມີສິ່ງທີ່ຖືກສະເຫນີຍົກເວັ້ນ vodka ພາສາລັດເຊຍແລະຜົນສະທ້ອນຂອງການໃຊ້ vodka ໃນປະລິມານທີ່ສໍາຄັນບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຜົນສໍາເລັດໃນການເຮັດວຽກແລ້ວ. ຂອບຂອງຫູຂອງພວກເຮົາ, ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຍິນວ່າໃນຫລາຍປະເທດໃນພາກໃຕ້ຂອງເອີຣົບ - ຄອບຄົວບໍ່ໄດ້ນັ່ງລົງທີ່ຄ່ໍາຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ຖ້າມັນບໍ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕາຕະລາງ. ວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາເຫລົ້າທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແນວໃດແລະວິທີການແຍກແຍະພວກມັນຈາກ "ບໍ່ດີ".
toast ຄັ້ງທໍາອິດເວົ້າວ່າ toastmaker ເປັນ. ພາລະບົດບາດນີ້ເປັນບຸກຄົນທີ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວນີ້ແມ່ນແມ່ບົດຂອງເຮືອນ, ແຕ່ລາວສາມາດໂອນສິດທິທີ່ຈະເວົ້າກັບ toast ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
Ladies ບໍ່ໄດ້ອອກສຽງ toast! ຈືຂໍ້ມູນການກົດລະບຽບນີ້, embossed ໃນກົດຫມາຍຂອງ deiquette ໃນຈົດຫມາຍຂະຫນາດໃຫຍ່.
Toasts ບໍ່ໄດ້ຖືກປະກາດດ້ວຍເຫລົ້າ, ແຕ່ກັບເຄື່ອງດື່ມ dessert ອື່ນໆ (cognac, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານ) - ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້.
Cognac, champagne, ຫວານແລະສີມ່ວງແດງ, ແລະເຫຼົ້າຂາວແລະ dessert ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ dessert ບໍ່ເຄີຍໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຫຼັກ, ເພາະວ່າພວກເຂົາມີພຽງແຕ່ຫນ້າທີ່ dessert.
ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງຂອງແນວພັນສີແດງແລະສີຂາວ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຫຼື - ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ - vodka, whiskey, tequila, rum, gin. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍເຊັ່ນເຊລາລີ, ໂຣດກາ, ມາເດລາແລະທ່າເຮືອຕ້ອງໄດ້ລີດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນຕາຕະລາງ, ຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍໃນລະດັບ 16-18 ອົງສາ.
Cognac ບໍ່ສາມາດອາບນ້ໍາເຢັນໄດ້, ມັນຈະກະຕຸ້ນກະຈ່າງຢູ່ໃນກະຈົກໃນເວລາທີ່ມັນມີກິ່ນຫອມ, ຫຼືມັນຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃນບ່ອນພິເສດທີ່ມີທຽນໄຂ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຫລືແຊ້ມແຊນລິນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນນ້ໍາກ້ອນແລະນ້ໍາ, ຫຼືກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຢັນໃນຕູ້ແຊ່, ແຕ່ບໍ່ແຊ່.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງສີຂາວໄດ້ຮັບການຮັບປະຕິບັດໃຫ້ເຢັນເຖິງ 12-14 ອົງສາ.
ເມື່ອທ່ານເລີ່ມຕົ້ນຈອກເຫລົ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຊັດຄໍດ້ວຍຜ້າພົມເພື່ອໃຫ້ຢອດລົງໃນຖົງຜ້າ, ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃຫ້ແກ້ວປະມານແກນຂອງມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຍົກແກ້ວຈາກແກ້ວ.
ການດື່ມເຫລົ້າໃນແວ່ນຕາໃຫ້ຈື່ໄວ້ວ່າກັບຂອບຂອງແກ້ວຄວນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊັງຕີແມັດ, ແລະດີກວ່າທີ່ຈະສັກເທົ່າເຄິ່ງແກ້ວເທົ່ານັ້ນ.
ເມື່ອຫຼໍ່ເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາຫນັກໄດ້. ແກ້ວຄວນຢືນຢູ່ເທິງໂຕະ!
ສໍາລັບທ່ານ, toast ແມ່ນເວົ້າ, ທ່ານບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນດື່ມໃນທັນທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານດື່ມເຫຼົ້າເພື່ອສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ຫນ້າທໍາອິດ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຄວນຈະຕິດກັບແກ້ວ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ.
ການປະຕິເສດທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາໃນກຽດສັກສີຂອງບຸກຄົນນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ເຄົາລົບ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຈອກແລະດື່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ. ນ້ໍາໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເປີດການຕ້ອນຮັບໃນຂະນະທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ຊົມເຊີຍເຈົ້າພາບແລະບໍ່ພົບຄົນທີ່ພົບເລື້ອຍໆ. ຢ່າດື່ມທັນທີ - ມັນເປັນຄົນອັບເດດ: ຫຼາຍ. Toast ກັບນ້ໍາບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາ toast ໃນມື້ເກົ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊາວສວີເດນ Karl Gustav ແນະນໍາກົດລະບຽບເພື່ອຍົກແວ່ນດ້ວຍນ້ໍາແຮ່. ນັບຕັ້ງແຕ່ລະບຽບການຂອງລັດຖະບານແມ່ນເປັນບຸລິມະສິດຕໍ່ເລື່ອງປົກຄອງ, ກົດລະບຽບການລ້ຽງນ້ໍາດື່ມກັບນ້ໍາເປັນວິທີທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼືບໍ່ຢາກດື່ມ.
ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງທ່ານຍົກແກ້ວບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ, ແຕ່ດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ, ບໍ່ຈໍາເປັນແທ້ໆ. ບໍ່ມີໃຜມີສິດທີ່ຈະຖາມທ່ານຄໍາຖາມທີ່ຫນ້າເບິ່ງແຍງທີ່ວ່າ: "ທ່ານເຈັບປ່ວຍ," "ກໍາລັງຖືພາ?", "ລະຫັດລັບ" ແລະອື່ນໆ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ joke ບໍ່ດີຂອງປະຊາຊົນທີ່ບໍ່ດີ.
ສົມມຸດວ່າທ່ານໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ໄປຫາຄ່ໍາຄ່ໍາ. ໂດຍປະເພນີ strange, ສອງແກ້ວຂອງ champagne semisweet ປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແມ່ຍິງຫັນເຫລົ້າ, ແລະຜູ້ຊາຍ - ປາຍ, whiskey, tequila, ແລະອື່ນໆ. ໃນໄລຍະອາຫານທ່ຽງ, ການໂຕ້ຖຽງກັນ, ຂັດແຍ້ງ, ສະຖານະການ stupid ອື່ນໆ suddenly ເລີ່ມຕົ້ນ, ທີ່ປະຊາຊົນປົກກະຕິມີຄວາມອັບອາຍ. ເຫດຜົນສໍາລັບພຶດຕິກໍາທີ່ບໍ່ພຽງພໍໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວແມ່ນແຊບແຊມແປ້ງ dessert ໃຫ້ແກ່ແຂກທີ່ຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າແລະເຮັດໃຫ້ອາລົມທີ່ຮ້າຍແຮງແລະໄວທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດພາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ເຈົ້າພາບແລະຜູ້ເຂົ້າຮັບອະນຸຍາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າການເຮັດວຽກຂອງແຊມມີ່ semisweet ເຊັ່ນ: ໂກ໋ກາກ, ເປັນ sip ກັບ cake ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຮັບຂອງໄດ້.
ວິທີການແຍກແຍະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂວັນທີ່ຖືກຕ້ອງຈາກ "ບໍ່ດີ"? ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຄວາມເຂັ້ມແຂງເຊັ່ນ: sherry, Madeira, ພອດ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ພິຈາລະນາ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄວແລະກາຍເປັນຄຸນນະພາບພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໃນ grapes ໄດ້, ຍ້ອນວ່າການ enzyme ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເພີ່ມ, ສຸດທ້າຍຈະກາຍເປັນເຫຼົ້າ. ເຫລົ້າດັ່ງກ່າວໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແກ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນແລະທ່ານກໍ່ສາມາດດື່ມມັນດ້ວຍຂວດ. Fortress ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນຕົວເລກທົ່ວໄປສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະເທດເອີຣົບທັງຫມົດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງທີ່ສຸດ, ມີ fortress 13-14% ແລະເອີ້ນວ່າ brut. ຖ້າຢູ່ໃນແກ້ວຂອງເຫລົ້າເຂົ້າຈ້າລົງແມ່ນ 15-17% - ທີ່ນີ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ fortified, ເຊິ່ງໃນນັ້ນຈິດໃຈ cognac ແມ່ນເພີ່ມເຕີມແລະເຫຼົ້າແວງນີ້ບໍ່ມີທໍາມະຊາດ. ຫຼັງຈາກ Bruce, ລະດັບຂອງເຫຼົ້າຫຼຸດລົງເຊັ່ນນີ້:
ໄວແຫ້ງ - 12-12.5%,
ເກືອບແຫ້ງ - 11-11.5%,
ເຄິ່ງຫວານ - 10-10.5%,
ແລະຫວານ - ຕ່ໍາກວ່າ 10%.
ໃນການຕ້ອນຮັບທາງດ້ານການທູດພຽງແຕ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງຈະຖືກຮັບປະກັນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າເຄິ່ງແຫ້ງແລ້ງແມ່ນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ແລ້ວ. ຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີນໍ້າ້ໍາຕານ, ບໍ່ໄດ້ຮັບໄຂມັນ, ບໍ່ປຽກ, ບໍ່ໄດ້ເມົາແລະບໍ່ເຄີຍປ່ວຍໃນຕອນເຊົ້າ, ເພາະສະນັ້ນການລະເມີດຮັບເອົາເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້ານີ້ເປັນເຫລົ້າທີ່ດີ.