ວຸ້ນຈາກ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນພ້ອມກັບຮູບ

currant ສີດໍາ - ຫມາກມີເນື້ອບໍ່ໄດ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນ whimsical ແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນ latitudes ຂອງພວກເຮົາ. ການເກັບກູ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນຂ້ອນຂ້າງມັກຈັບສະຖານທີ່ຂອງສະຖານທີ່ dacha ອອກກໍາລັງກາຍ: currants ສີດໍາສົດຫຼາຍບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກຢ່າງໄວວາໄດ້ຮັບການ bored ... ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງທາງເລືອກ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ບັນທຶກຈາກມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ແລະຖ້າມັນງ່າຍທີ່ຈະແຊ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສູດສໍາລັບການ jam ແລະ jam ສາມາດເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີຫຼາຍແນວພັນຂອງ currants ແມ່ນ. ເອົາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງທາງເລືອກທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດແລະທີ່ສຸດ - ວຸ້ນຈາກ currant ສີດໍາ (ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ). ຫມາກໄມ້ເນື້ອອ່ອນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ເຢັນ), ມີ gelatin ຫຼືມີການເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ. jelly currant Delicious ແລະໄດ້ຮັບສຸດ recipes ໄວ, ຫ້ານາທີ, ເຊິ່ງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເຄືອຂ່າຍ. ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ currants ສີດໍາທີ່ມີຮູບພາບແລະວິດີໂອໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການກະກຽມລຶະເບິ່ງຫນາວຈະໄດ້ຮັບໃນຕໍ່ມາໃນບົດຄວາມນີ້.

ເຈນຈາກ currant ສີດໍາກັບ gelatin ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດທີ່ມີຮູບ

ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຂະບວນການເຮັດໃຫ້ເຈນຈາກ blackcurrant ກັບ gelatin ສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ jam ປະເພດ. ແຕ່ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງທໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂອບໃຈທີ່ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ goodies currant ນີ້ແມ່ນຍືດຫຍຸ່ນຄ້າຍຄື. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເດົາຈາກຫົວຂໍ້ວ່າການປ່ຽນແປງທີ່ດີເລີດຂອງ jam ຈາກ currant ສີດໍາເຂົ້າໄປໃນວຸ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຍ້ອນການເພີ່ມຂອງ gelatin. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ agar-agar ຫຼື pectin ແທນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການ້ໍາຕົ້ມສີດໍາທີ່ມີ gelatin ສໍາລັບລະດູຫນາວ

• currant ສີດໍາສົດ -0, 5 ກິໂລ
• ນ້ໍາຕານ - 0,5 ກົກ
• ນ້ໍາ 250 ມົນ
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 2 ຊ້ອນຊາ.
• gelatin-15 g

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການສູດສໍາລັບການວຸ້ນກັບ currant ສີດໍາແລະ gelatin ສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ຂະບວນການເກັບກໍາ currant ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ laborious, ສະນັ້ນມັກຈະເລັ່ງມັນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ tear ພ້ອມກັບກິ່ງງ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາກິ່ງງ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງທີ່ມີນ້ໍາສະອາດເຢັນ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດຂີ້ເຫຍື້ອຂຶ້ນໄປ, ເອົາມັນອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍ currant ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. ຮອຍແຫ້ງຄວນຈະຖືກຕັດອອກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງເລັກນ້ອຍໃນຜ້າຂົນຫນູ.

2. ໃນປັດຈຸບັນ squeeze ນ້ໍານາວເຂົ້າ currant ແລະຕົກລົງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ, ອອກສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຊ່ວງໄລຍະເວລານີ້, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາແລະນໍ້າຕານເກືອບຫມົດ.

3. ເພີ່ມນ້ໍາ, stir ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ stove ໄດ້. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງນໍາເອົາປະສົມກັບການຕົ້ມແລະໃນເວລາດຽວກັນຢູ່ສະເຫມີແຊກແຊງເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນບໍ່ເຜົາໄຫມ້.

4. ໃນເວລາທີ່ currant ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ເອົາ Foam ໄດ້. ຕົ້ມ 5-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ gelatin ແຫ້ງແລະສືບຕໍ່ stir ສູງຈົນກ່ວາ thickening ຂອງມະຫາຊົນໄດ້.

5. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນວຸ້ນ currant ກາຍເປັນຫນາແລະ viscous, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກແຜ່ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງການປິ່ນປົວທີ່ມີແຜ່ນແຊ່ແຂໍງຫຼືໂຕໂຖ. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະຖືສອງສາມນາທີໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ແຂງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາຈືດພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ມັນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຮັກສາຮູບຮ່າງດີແລະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍ, ວຸ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຈອກ sterile ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ cork. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ພວກເຮົາເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

jelly Delicious ສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງ currants ສີດໍາແລະສີແດງ - ສູດຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນງ່າຍດາຍ

ຮຸ່ນນີ້ຂອງວຸ້ນຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສອງແນວພັນຂອງ currant - ສີແດງແລະສີດໍາ. ສູດນີ້ແມ່ນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະໃນກໍລະນີທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດຫຼັງຈາກປ່ຽນເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການເກັບກູ້ຫມາກແຫ້ງ. ວິທີການກະກຽມເປັນວຸ້ນຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ currant ສີແດງແລະສີດໍາອ່ານໃນສູດຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນງ່າຍດາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການວຸ້ນຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງ currant ສີດໍາແລະສີແດງ

• currant ສີແດງ - 1 ກິໂລ
• black currant-1 kg
• ນ້ໍາຕານ - 0,6 ກົກ
• ນ້ໍາ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດ jelly ງ່າຍດາຍສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ currants ສີດໍາແລະສີແດງ

1. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາສົມທົບທັງສອງແນວພັນຮ່ວມກັນແລະ thoroughly ລ້າງ, ເອົາກິ່ງງ່າແລະລໍາຕົ້ນ. ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ.
2. ການກະກຽມໃນວິທີການນີ້ currant ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນດັ່ງນັ້ນມັນຫມົດກວມເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ໄຟແລະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງກິນ, stirring ບາງຄັ້ງ.
3. ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ secrete ນ້ໍາຂອງ (ສີຂອງນ້ໍາກາຍເປັນອັນຕະລາຍ), ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະ strain ແຫຼວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກຕົ້ມຖືກຖີ້ມໄວ້ໃນເມັດແລະຍືດອອກຈາກນ້ໍາ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ນໍ້າຫລັກ. ອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ຝາ.
4. ໃນມື້ຕໍ່ມາພວກເຮົາເອົານ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຂີ້ເຫຍື້ອມາປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟຊ້າ. ວຽກງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອຕົ້ມມັນປະມານສອງຄັ້ງ.
5. ້ໍາຕານ Stirring, ແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ - ຢານ້ໍາຄວນຈະເປັນຫນາ.
6. ພວກເຮົາງາມອອກວຸ້ນ currant ຮ້ອນຕາມ jars ຫມອກແລະການຫມວກຫມວກ. ແລ້ວ!

ງ່າຍດາຍວຸ້ນຈາກ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ - ບາດກ້າວໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນ

ໃນຖານະເປັນການປະຕິບັດງານສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ສູດງ່າຍດາຍ, ໄດ້ຫຼາຍທີ່ອາຫານ. ກ່ຽວກັບ billet ງ່າຍດາຍຕໍ່ໄປຂອງ jelly currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ, ກົດລະບຽບນີ້ເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີຄໍາຖາມ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບ - ນ້ໍາ currant ແລະ້ໍາຕານ. ວິທີການປຸງແຕ່ງວຸ້ນງ່າຍດາຍຈາກ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຄໍາແນະນໍາບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບ Jelly ງ່າຍຈາກ Blackcurrant ສໍາລັບລະດູຫນາວ

• currant-1 kg
• ນ້ໍາຕານ - 600 ກຼາມ
• ນ້ໍາ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດ jelly ງ່າຍດາຍທີ່ມີ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. currant ລ້າງໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກ pedicels ແຫ້ງແລະແຫ້ງເລັກນ້ອຍໃນຜ້າຂົນຫນູ.
2. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອລົງມາເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນ. ລະມັດລະວັງປ່ຽນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ, folded ໃນຂັ້ນຕອນ 3-4 ແລະ squeeze ນ້ໍາຂອງ.

   ກັບບັນທຶກ! ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນ currant ແມ່ນຫນາຫຼາຍແລະຖືກກົດດັນຫນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 100 ml ຂອງນ້ໍາອຸ່ນແລະປະສົມ. ເຊັ່ນ currant diluted ຈະງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ອອກນ້ໍາ.

3. ນ້ໍາພ້ອມທີ່ມີນ້ໍາຕານດ້ວຍນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນ 2: 1 ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມນ້ໍາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
4. ເອົາເຕົ້າຫູ້ອອກຈາກແຜ່ນແລະປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຫາຍໄປຫມົດ. ທັນທີໃຫ້້ໍາຢານ້ໍາຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກແລະຂັດພວກມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດຫມົດລົງພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາໂອນແຈໃຫ້ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ວຸ້ນວ່າງໄວຈາກ blackcurrant ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວ - ຂັ້ນຕອນສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

ທ່ານຕ້ອງການສູດທີ່ໄວທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການສ້າງວຸ້ນຂະຫນົມຫວານແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຈາກ currant ສີດໍາໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູຫນາວ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັນທີຮັບຮອງເອົາສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າວຸ້ນໄວຈາກສີຄີມກ້ອນສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຖືກກະກຽມ, ມັນກາຍເປັນຫຼາຍຫນາແລະເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບວຸ້ນວ່າງໄວຈາກ currant ສີດໍາໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວ

• currant ສີດໍາ -1 ກິໂລ
• ້ໍາຕານ - 1, 5 ກິໂລ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍໄວສໍາລັບວຸ້ນວາຍໄວທີ່ມີ currant ສີດໍາໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ສະນັ້ນ, currant ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຈັດຮຽງ. ພວກເຮົາຕັດທັງຫມົດຊໍ່ດອກທີ່ແຫ້ງແລ້ງກັບມີດຕັດ. ການແຜ່ອອກໃນຜ້າເຊັດແລະແຫ້ງ.
2. ໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາຜ່ານ currant ຜ່ານ grinder ຊີ້ນໄຟຟ້າຄັ້ງຫນຶ່ງ. ຖ້າທ່ານມີເມັດຊີ້ນທົ່ວໄປ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຂ້າມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສອງຄັ້ງ. ທ່ານຍັງສາມາດ grind ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ blender immersion.
3. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີນ້ໍາຄວນຈະເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າຕານແລະປົນກັນ, ປ່ອຍໃຫ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ພວກເຮົາປະສົມມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງດີແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ້ໍາຕານທັງຫມົດແມ່ນການລວບລວມຫມົດ.
4. ພວກເຮົາໂອນ້ໍາຫນັກໃສ່ຈອກສະອາດແລະຈໍາເປັນຈໍາເປັນ. ດ້ານເທິງດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງ 1-2 ຊຕມຂອງ້ໍາຕານ, ເພື່ອປະກອບເປັນສຽບ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນຕ້ານ mold. ທ່ານຍັງສາມາດຕັດວົງແຜ່ນກະດາດແລະແຊ່ນ້ໍາມັນໃນເຫຼົ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຫ້ງແລ້ວພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງວຸ້ນ.
5. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວຫຼັງຈາກການລະບາດບໍ່ຈໍາເປັນ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຈະໂອນມັນໄປບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ວິທີການງ່າຍດາຍສູດ jelly ເຢັນຂອງ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

ນັບຕັ້ງແຕ່ມີ pectin ຫຼາຍໃນ currant ສີດໍາ, ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບເຢັນວຸ້ນສໍາລັບສູດງ່າຍດາຍທີ່ພົບທົ່ວໄປ. ເພື່ອເຊັ່ນ: ວຸ້ນ currant thickened ແລະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຖືມັນສໍາລັບອາທິດ - ທີສອງໃນແດດ. ລາຍລະອຽດທັງຫມົດຂອງການກະກຽມໃນສູດ jelly ງ່າຍດາຍໂດຍວິທີການເຢັນຂອງ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຕ່ໍາ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບສູດ jelly ງ່າຍດາຍໂດຍວິທີການເຢັນຂອງ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ

• ນ້ໍາ currant - 2 ຈອກ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 600 ກຼາມ.

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດສໍາລັບວຸ້ນ, ການກະກຽມໃນວິທີການເຢັນ, ຈາກ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານ: ພວກເຮົາປອກເປືອກຜັກທຽມ, ເອົາເກີນແລະຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່. ພວກເຮົາທໍາລາຍຢູ່ໃນຜ້າພົມເຈ້ຍ, ລົ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສະກັດນ້ໍາຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການຂີ້ເຫຍື້ອຫລາຍຄັ້ງຜ່ານເຄື່ອງແກະສະຈາກຊີ້ນແລະບີບຜ່ານເມັດ, ໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດລາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍການປົນເປື້ອນຕາມປົກກະຕິສໍາລັບມັນຕົ້ນ.
3. ນ້ໍາ currant ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນຖັງເລິກແລະໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍງາມ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາ stir ຈົນກ່ວາທັງຫມົດ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມຫມົດໃນນ້ໍາ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ແລະຜ້າຄຸມດ້ານເທິງດ້ວຍກະດາດແລະແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍ.

   ສໍາຄັນ! ສໍາລັບສູດ jelly ນີ້, ຈອກຄວນໄດ້ຮັບການເຊື້ອອະສຸຈິໂດຍໃຊ້ວິທີແຫ້ງ - ໃນເຕົາອົບຫຼືເຕົາໄມໂຄເວຟ. ການແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນແກ້ວ, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການສ້າງ mold ໃນອະນາຄົດ.

5. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ຢູ່ບ່ອນທີ່ມີບ່ອນມີແດດແລະອອກຈາກ 1-2 ອາທິດ. ຂໍຂອບໃຈກັບແສງຕາເວັນ, ອາຫານໂປດປານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຄືກັບວຸ້ນວາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເກັບຮັກສາວຸ້ນໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງວຸ້ນວ່າງຈາກ currant ສີດໍາ "Pyatiminutka", ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີວິດີໂອໄດ້

ທາງເລືອກອື່ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນວ່ອງໄວແລະວ່ອງໄວຈາກ currant ສີດໍາ (ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ "ຫ້ານາທີ") ຈະພົບເຫັນໃນວິດີໂອຕໍ່ໄປ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ gelatin, ວຸ້ນ currant ກາຍເປັນຫນາຄືກັບເຢັນເຢັນຫຼືດິບວຸ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດວາວໄວຈາກ currant ສີດໍາ "Pyatiminutka" ໃນສູດວິດີໂອສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຕໍ່າກວ່າ.