ສະຫຼັດກເຣັກເປັນບັດທ່ອງທ່ຽວຂອງ cuisine ກເຣັກ. ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີບັນຫານີ້, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມພາກໃຕ້ອາດຈະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນທົ່ວໂລກ. ບໍ່ມີສິ່ງແປກປະຫລາດ, ເພາະສະຫຼັດກເຣັກແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນແລະລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ຊຶ່ງຜັກທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃຫຍ່. ໃນສະຫຼັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກເຢັນກົດ, ສໍາລັບຕົ້ນສະບັບທີ່ເຫມາະສົມ basil, oregano.
salad ກເຣັກ
- 8 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ;
- 2 ຜັກບົ່ວແດງ;
- 150 ກໍາຂອງອ້ອຍ
- 6 ຫມາກເລັ່ນ;
- 1 bunch of lettuce;
- 2 ຊົມ l ເຫລົ້າຂາວເຫຼົ້າຂາວ;
- 4 ແຕງ;
- 150 ກໍາຂອງ olives;
- 1 bunch of cilantro
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຕານແຫ້ງ;
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງ feta ຫຼື brynza ເກືອ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- 1 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມທີ່ດີງາມ;
- ໃບຫິມະພ້າວ;
- 1 ຈອກນ້ໍາເວີ;
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວຫວານ;
- ½ st l ນ້ໍາຜຶ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາສົ້ມ balsamic;
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວ;
- ສີດໍາ, pepper ດິນແລະເກືອ.
ຂັ້ນຕອນທີ 1
ພວກເຮົາຈະເອົາຜັກຫົມແລະຕັດມັນອອກເປັນວົງແຫວນນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວ, ແຕ່ສະຫຼັດທີ່ມີຜັກບົ່ວແດງມີລັກສະນະຫຼາຍທີ່ສວຍງາມ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2
ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຕື່ມນ້ໍາມັນສົ້ມສົ້ມໂອລີກາໂກ, ປະສົມ, ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3
ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຜັກທຽມສະອາດແລະຜັກບົ່ວ. ໃຫ້ລ້າງໃບຫິມະຫີນ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະໃຫ້ພວກເຂົາບາງໆ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນພວກເຮົາສົ້ມສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງ, mustard, ນ້ໍາຫນຶ່ງນາວແລະນ້ໍາເວີ. ເພີ່ມ basil ແລະຜັກທຽມ. ລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະເກືອ. ປະສົມປະສານທີ່ດີ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4
ລະມັດລະວັງລ້າງໃບຂອງ lettuce, ພວກເຮົາຈະແຫ້ງແລະຕັດມັນ. ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນຈະຖືກລ້າງ. ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5
ການໂອນຜັກໃຫ້ເປັນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ສວຍງາມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6
Brynza ຕັດເປັນ cubes ແລະເພີ່ມສະຫຼັດ. Plyem dressing ແລະ garnish ລາວມີສີຂຽວ celery.
ຊອດສໍາລັບສະຫຼັດກເຣັກ
ມັນແມ່ນ dressing ຫຼື sauce ສໍາລັບ salad ກເຣັກທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດ. ບໍ່ມີສູດດຽວ. ພື້ນຖານຂອງນ້ໍາແມ່ນນ້ໍາເວີ. ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນ, ທ່ານສາມາດເອົານ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກ. ຊາວເກຣັກດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ປະເພດຫນຶ່ງຂອງມັນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ລະດູການຕ່າງໆ. ແລະສິ່ງທີ່ຈະເພີ່ມຕື່ມ, ທຸລະກິດນີ້ຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນແລະຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ
1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ;
3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນອວບ;
½ tsp ຊາຕານ;
1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
Oregano, pepper ສີດໍາ, ເກືອ, basil ກັບລົດຊາດ.
ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນປະສົມໃນເຄື່ອງປັ່ນ. dressing ສະຫຼັດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ການເປັນເອກະລັກຂອງສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຫຼາຍ, ເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຈາກບັນດາປະເທດຕ່າງໆເຮັດການປ່ຽນແປງຂະຫນາດນ້ອຍໃນສູດ, ການທົດລອງໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາອອກຈາກສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານທີ່ຍັງຄົງຢູ່. ປະຕິບັດຢູ່ໃນທຸກຮ້ານອາຫານຫຼືຮ້ານອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາສະຫຼັດກເຣັກ, ແຕ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນຕົວທ່ານເອງ, ປະຫລາດໃຈເຮືອນຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານ ingenious ນີ້.