ບັນທຶກສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຕັດຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າໄປໃນ "ພາສາ" ບາງແລະ, ເອົາຊໍ່, ເອົາຊ້ອນໆໆຂອງຫມາກກ້ວຍນ້ອຍໆໃສ່ຫນຶ່ງປໍ. ເຫັດ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່, ແຊມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ - ນີ້ຈະຊ່ວຍລົດປະລິມານຂອງມັນ. ຂີ້ຝຸ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ອ່ອນເພຍ (blackberries, strawberries, currants), ຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງໃນເອກະສານປະກອບອາຫານ, ຜ້າພົມ silicone ຫຼືແຜ່ນແປ. ແລະແລ້ວ frozen ແລະແຂງ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຖົງແລະສົ່ງກັບຕູ້ເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ. ໃສ່ໃນຊຸດດຽວກັນເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫນຶ່ງ (ເຫັດສໍາລັບແກງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບການປອກເປື້ອນ, ແລະອື່ນໆ), ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງ rack ສະຫມອງຂອງທ່ານທີ່ຈະໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແຕກຫັກ: ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຢຸດຫມາກໄມ້ແລະຜັກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຮັກສາເປືອກຫຸ້ມໃນປ່ອງແຍກຂອງຕູ້ເຢັນ. ຖ້າພວກເຂົາຢູ່ໃກ້ກັບປາ, ພວກມັນຈະມີກິ່ນເຫມັນຄືປາ. ເງື່ອນໄຂໃນການເກັບຮັກສາອາຫານແຊ່ເຢັນແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງບົດຄວາມ.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກປ້ອງກັນ ໃນຊັ້ນລຸ່ມຂອງຕູ້ເຢັນ. ພວກເຂົາຈະເລີນຫຼາຍຂຶ້ນ, ພວກເຂົາຈະດີກວ່າ. ການທົດລອງກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ແລະພືດສະຫມຸນໄພໂດຍໃຊ້ກ້ອນຫີນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈຸລັງຂອງ mold ດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ, ຖິ້ມໃນຫນຶ່ງຫຼືສອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ທ່ານໄດ້ຮັບ cubes ກ້ອນ Fantasy ສໍາລັບ cocktails. ເລືອກພຽງແຕ່ elastic, undamaged, mature (ແຕ່ບໍ່ overripe!) ຫມາກ. ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຄະແນນທີ່ຍາກ. ຕັດຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະບໍລິສັດ (ຫມາກໂປ, ຫມາກເລັ່ນ, beets, carrots) ທີ່ມີວົງດຽວບໍ່ຫນາ 0.5 ມມ, ຫມາກພິກຫວານ - ຕາມແປດ. ການຕັດເປັນເອກະລັກຫຼາຍ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາກ້ອນຫີນອອກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ສາມາດກາຍເປັນແຫລ່ງທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການແຫ້ງ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (blueberries, blueberries, ຫມາເພີ່ມຂຶ້ນ), ເອົາໃຈໃສ່ໃນ strainer ຫຼື colander, ງາມອອກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະແຫ້ງ. ຫມາກໂປມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ທີ່ຢູ່ ເຫັດກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີຕົ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫມາກໄມ້ແລະຜັກແຫ້ງໃນບ່ອນແດດ: ບໍ່ເຫມືອນກັບຫຍ້າ, ແສງແດດໂດຍກົງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພວກມັນ. ການຂັດຈັງຫວະຂະບວນການນີ້ບໍ່ສາມາດຫຼາຍກວ່າມື້ຫນຶ່ງ. ຖ້າແດດມີການປ່ຽນແປງແລ້ວ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ໃສ່ຖາດປະກອບອາຫານຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມດ້ວຍເຈັ້ຍເຂົ້າ, ມີສ່ວນຜະສົມຫຼືຫມາກໄມ້ທັງຫມົດທີ່ແຜ່ໃສ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມເຕົາອົບປະມານ 60-65 ອົງສາສໍາລັບເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ (ສໍາລັບ carrots - 5 ຊົ່ວໂມງ). ຖ້າວ່າມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ເທິງຕ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ. ຮັກສາເຕົາອົບໃນທຸກໆເວລາ, ແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ກວດເບິ່ງວ່າຜະລິດຕະພັນແຫ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດຄວນຈະຍືດຫຍຸ່ນ, ບໍ່ຕິດ, ແຕ່ຍັງບໍ່ກະທັນຫັນ.
The Sun
ໃນເຕັກໂນໂລຢີ, ຜັກຫມາກໄມ້ຈະສູນເສຍໄປເຖິງ 50% ຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະແຫ້ງໃນແດດຫຼືໃນເຕົາອົບ - ພຽງແຕ່ 10%. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາບໍ່ມີເຄມີສາດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ສູນເສຍຄວາມສົດຊື່ນຂອງມັນ, ມັນຍັງບໍ່ຄຸ້ມຄ່າໃນການຊື້ຜັກແລະຫມາກໄມ້ຕໍ່ກິໂລ, ເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫລາຍປີ. ຊື້ຜະລິດຕະພັນສົດເທົ່ານັ້ນ, ແລະພະຍາຍາມໃຊ້ມັນຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າສ່ວນຫຼາຍມັນກໍ່ຈະດີກວ່າ.