- ຊັອກໂກແລດ - 200 ກຼາມ
- Sugar-2 Art ບ່ວງ
- Butter-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ສົ້ມແກມສີຄີມ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາສົ້ມ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
yolks ແຍກຈາກທາດໂປຼຕີນ. ເອົາຊັອກໂກແລດ, ມັນເບີແລະ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຕົມ. ເນື້ອໃນຂອງຊັອກໂກແລດດ້ວຍຊັອກໂກແລດ melted ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ whisk ໃນ Foam ໃກ້ຊິດ. Yolks ແມ່ນປະສົມກັບ peel ສີສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ແລະ shaken. ທໍາອິດປະສົມ yolks ແລະໂກເລດ melted, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການປະສົມຜົນຜະລິດກັບທາດໂປຼຕີນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມກົມກຽວ. ການປະສົມປະສານໄດ້ຖືກລົງໄປໃນແວ່ນຕາຫຼືແມ່ພິມແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນແຂງແຮງ - ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຝຸ່ນ mousse ຊັອກໂກແລດນີ້ມາພ້ອມກັບສີຄີມກ້ອນ vanilla.
ອາຫານ: 6-7