- bacon-180 grams
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫລືຜັກ - 1 ຊິ້ນ
- ໃບສົດຂອງ rosemary - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເນີຍແຂງແບ້ - 120 ກຼາມ
- test filo-240 ກໍາ
- ມັນເບີ - 6 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ເນີຍ Parmesan - 60 ກໍາ (1 ຈອກ)
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 220 ອົງສາ. ບັນຈຸຖາດອົບກັບເຈ້ຍ parchment ຫຼື mat silicone. ຕັດ bacon ເຂົ້າໄປໃນ 6 ມມ cubes. ງາມຜັກຜັກບົ່ວ. ປອກແລະຕັດ cubes ຜັກຂະຫນາດ 1 ຊຕມ. ໃນເຕົາຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີການເຄືອບໄມ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວ, ຈົ່ງຕົ້ມ bacon ຈົນກ່ວານ້ໍາແຂໍງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 8 ນາທີ. ເອົາ bacon ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ລ້າງໄຂມັນຈາກເຕົາຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງໄຂມັນກັບເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ຈືດ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ browned ປະມານແຄມ, ປະມານ 8 ນາທີ. ໃສ່ຜັກບົ່ວໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ bacon. ຕື່ມອີກ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຈາກເບຄອນພ້ອມກັບຜັກ. ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຝາແລະແກະ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນ browned ແລະອ່ອນລົງ, ປະມານ 15 ນາທີ. ການນໍາໃຊ້ກົດປຸ໋ຍ, ເຮັດໃຫ້ຜັກຂີ້ອາຍເລັກຫນ້ອຍ, ແລະໃສ່ມັນໃນໂຖງດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະເບຍ. ເພີ່ມ rosemary ແລະເນີຍແຂງແບ້, stir. 2. ຂະຫຍາຍ dough filo ແລະວາງມັນລະຫວ່າງສອງ towels ຊຸ່ມ. ລົ່ນເບົາຖາດເບຍທີ່ສອງດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ໃສ່ໃບ phyllo ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ແປງເລັກນ້ອຍກັບມັນເບີແລະສີດພົ່ນ Parmesan. ວາງຊໍ່ filo ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ມີຮູບສີ່ແຈສອກຫຼ່ຽມ 7x22 ຊມ. ສະອາດດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຂະຫຍາຍ 2 ບ່ວງຜັກຕື່ມໃສ່ແປ້ງແລະໃຫ້ແຈກຢາຍຢ່າງດຽວ, ເຮັດໃຫ້ແຄມໃບສີນ້ໍາຕານໄວ້ 1 ຊມ, ປິດລົງ, ຕາມທີ່ເຫັນໃນຮູບ. 3. ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍ dough ທີ່ເຫລືອແລະ stuffing. ຄວນໃສ່ແປ້ງປະມານ 2.5 ຊຕມ. 4. ຕົ້ມຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານທອງແລະຂັດແຍ້ງ, ປະມານ 15 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 16