- ສໍາລັບການຕື່ມຫມາກໂປມ: ຫມາກໂປມ - 220 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 1/4 ແກ້ວ
- cornstarch - 2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟ
- ສໍາລັບ sprinkling: ້ໍາຕານ້ໍາຕານຊ້ໍາ - 1/3 ເຕະບານ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1/3 ແກ້ວ
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟ
- ເກືອ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ມັນເບີມັນເບີ - 120 ກຼາມ
- flour-1 3/4 Cups
- ສໍາລັບ pie: ຄີມສົ້ມ - 1/3 Cup
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- yolk - 1 ຊິ້ນ
- vanilla extract - 2 ບ່ວງກາເຟ
- flour-1 glass
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Butter-6 Art ບ່ວງ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາ. ປອກເປືອກແຜ່ນເຈາະຮຽບຮ້ອຍ. ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມ, ຕັດຫມາກໂປມເປັນ cubes. ປະສົມກັບ້ໍາຕານ, cornstarch ແລະຂີງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ໃນການກະກຽມສີດ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອກັບມັນເບີຈົນເຖິງລຽບ. 3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour ແລະປົນກັບບ່ວງໄມ້. ມະຫາຊົນຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບ dough ແຂງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 4. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake, ປະສົມເປັນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ໄຂ່, yolk ໄຂ່ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັນ, ປົນຜົງ, ນໍ້າຕານ, ໂຊດາ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. 5. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີ, ຕັດເປັນ 8 ຊິ້ນ, ແລະບ່ວງປະສົມສົ້ມ, whisking mixer ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຄວາມໄວແລະໄວສໍາລັບ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມການປະສົມສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອສອງບ່ວງ, whisking ສໍາລັບ 20 ວິນາທີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ເອົາແປ້ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກໃສ່ກັນ. 6. ເອົາແປ້ງທີ່ຍັງເຫລືອໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່. Smooth with spatula 7. ເພື່ອຈັດວາງການ stuffing ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ dough ຫງວນສຸດເທິງແລະກ້ຽງມັນຫຼາຍກວ່າປາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. 8. ສະກັດດ້ວຍນໍ້າຕານ. Bake cake 45-55 minutes ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 6-8