ຜະລິດຕະພັນ:
ສໍາລັບ 1 ກິໂລ perch pike : ມັນຕົ້ນ, 1.5 ກິໂລ, 100 g ຂອງມັນເບີ, 2 ແວ່ນຕາຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, 4 ຊິ້ນ. ຣາວກັບແກະ pepper ສີດໍາ, 1 tbsp. ບ່ວງສີຂຽວ, ເກືອກັບລົດຊາດ.ການກຽມ:
ຈອກປອກເປືອກແລະລ້າງເປືອກເປືອກຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະໃສ່ໃນຊອດ (ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຈອກນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍ). ໃສ່ຊັ້ນຂອງປາໃສ່ເທິງຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງປາແລະຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ - ແລະຈໍານວນຫຼາຍເວລາ (ຢູ່ເທິງຕ້ອງມີມັນຕົ້ນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເກືອ, ງາມອົບຣົມອົບອຸ່ນແລະສີຄີມສົ້ມ, ກວມເອົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Stew ສຸດຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ອາຫານສໍາເລັດຮູບ sprinkle ກັບ parsley ແລະ dill.