- flour-3 3/4 Cups
- ເຫັດແຫ້ງ - 2 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາ - 1 1/3 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນມະກອກສໍາລັບການອົບ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ທະນາຄານຂອງຫມາກເລັ່ນຟັກ - 1 ຊິ້ນ (400 g) stuffing)
- ນ້ໍາມັນ - 2 ບ່ວງກາເຟ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ (stuffing)
- ຫມາກພິກແດງສີແດງ - 2-6 Pinch (stuffing)
- ໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ basil ສົດ - 6 ຊິ້ນ (stuffing)
- ເມັດ Mozzarella - 360 ກຼາມ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ເນີຍແຂງ Parmesan - ເພື່ອລົດຊາດ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
1. ປະສົມແປ້ງ, ເມັດ, ເກືອແລະນໍ້າຕານໃນໂຖ. ຕື່ມນ້ໍາແລະປະສົມກັບບ່ວງເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ. 2. ກວມເອົາ dough ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. 3. ເອົາຂີ້ຂີ້ດໃສ່ຫນ້າແປກໆແລະຕັດມັນເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ການນໍາໃຊ້ທັງສອງສ່ວນຫຼືເອົາຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1 ມື້ (ລວບລວມລ່ວງຫນ້າ). 4. ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍປະລິມານທີ່ສູງຂື້ນຂອງຖາດທີ່ມີຂະຫນາດ 32x45 ເຊັນ. ຖ້າມັນນ້ອຍລົງ, ລໍຖ້າຫ້ານາທີ, ແລ້ວສືບຕໍ່. dough ຄວນຈະມີຫຼາຍບາງ. 5. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໃນລະດັບ 260 ອົງສາ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສະບຽງອາຫານ, ປະສົມກັນຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາເວີແລະເກືອ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະເປັນນ້ໍາທີ່ດີ. 6. ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຕານຕື່ມໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນທັງຫມົດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຍັງບໍ່ສະສົມຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ pizza. 7. ສີດປອກເປືອກຫມາກພິກແດງສອງສາມແກັດ, ເອົາເຂົ້າຈືດໆແລະຊໍ່ຂອງ Mozzarella. 8 ຈົ່ງຕົ້ມເວລາ 20-25 ນາທີຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນເລັກນ້ອຍ. ສະອາດຂັດແຍ້ງກັບຜັກຫອມແລະ Parmesan. ຮັບໃຊ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງທີ່ຮ້ອນຫຼືຢູ່ໃນຫ້ອງ.
ອາຫານ: 1-2