ຂູດເຜັດເກີດຂຶ້ນກັບທ່ານເຊັ່ນວ່າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບຖາດເຂົ້າຈີ່ຈາກເຕົາອົບແລະຈາກມັນ, ການຕົ້ມກ່ອນທີ່ຕາຂອງທ່ານຈະຫາຍໄປ? ຢູ່ຂ້ອຍນັ້ນກໍ່ເກີດຂຶ້ນ, ເມື່ອຂ້ອຍເຜົາຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສະນັ້ນໃນຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ພວກເຂົາຫາຍໄປໃນທີ່ບໍ່ມີເວລາ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ເນີຍແຂງ cottage, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ແຕ່ delicious ທີ່ສຸດ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ມີເນີຍແຂງຕື່ມ. ໃນການກະກຽມຂອງມ້ວນເຫຼົ່ານີ້ dough yeast ປຸງແຕ່ງໃນທາງເຢັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ມັນມີ plasticity ສູງ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະກະຕິຂອງນ້ໍາມັນ, ມັນຈະກາຍເປັນປະມານ 32-35 ມ້ວນ. ຫມູເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນມັນຕົ້ນຫຼືແກງມັນຕົ້ນ, ແທນທີ່ຈະຂີ້ຝຸ່ນ, ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ມີຊາ, ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:- flour wheat 2 tbsp.
- ້ໍານົມ 0.5 tbsp.
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ມີນ້ໍາຕານ 6 ກຼາມ
- ້ໍາຕານ 2 tbsp. l
- ເກືອ 0,55 tsp
- ຜົງ 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ 200 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ 3 tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ພວກເຮົາຈະກະກຽມກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ -: dough yeast ຂອງການກະກຽມເຢັນເຮັດກ່ອນ, ເນີຍແຂງ, ຕົ້ມໄຂ່, ສີຂຽວ parsley, ສີຄີມສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະອົບອຸ່ນໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 30 ນາທີແລະເຮັດໃຫ້ມັນເລັກຫນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເມັດ, ຫຼືດ້ານຫນ້າຂອງໃບຕອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໄຂ່ຕົ້ມຖືກຕັດດີງາມເປັນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ພວກເຮົາສົມທົບການເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ສີຂຽວ parsley ຟັກລະອຽດ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ນຊີ້ນ) ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ເກືອ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂຶ້ນກັບສະພາບຂອງຫນາແຫນ້ນຫນາເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ແຍກສ່ວນຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ, roll roller ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຕ່ລະຊິ້ນແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ 2 ມມແລະເສັ້ນຜ່າກາງ 8 ຊຕມ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຕັດ 3 ເພື່ອໃຫ້ຮູບຂອງ propeller ໄດ້ຮັບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ເອົາບ່ວງກາເຟຫນຶ່ງໃສ່ກະປ໋ອງໃສ່ສູນກາງຂອງຊິ້ນວຽກ, ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ "ພວງມາໄລ" ແລະລວບຂື້ນມັນປະມານການໃສ່ກະໂປງ, ເຊັ່ນ: ມືຖື.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນຕັດອື່ນໆ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການເພີ່ມຂຶ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ວາງບ່ວງໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍຟອກ, ໄຂມັນທີ່ມີໄຂ່ແລະກໍານົດໃຫ້ bake ຢູ່ 180 ° C ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 Buns ແມ່ນ delicious ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.