ມີຄວາມຄິດເຫັນແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງນ້ໍາມັນປາມ. ພິຈາລະນາຈາກມຸມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນເຊື່ອວ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມສໍາລັບອາຫານປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງຄົນ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຍືດເຍື້ອໄວຫນຸ່ມ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຊີວິດການເຄື່ອນໄຫວ. ນ້ໍາມັນ, ເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ A, E, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງແລະຫຼຸດອັດຕາການເສຍຊີວິດຈາກພະຍາດຫົວໃຈຄໍ. ອາຫານແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍຄວນແນະນໍານ້ໍາມັນປາມແດງ. ນ້ໍາມັນປາມເປັນວິທີການຮັກສາຄວາມງາມ. ມັນແມ່ນຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ມັນເບີບໍລິສຸດຫຼືສະຫຼັດຫນຶ່ງບ່ວງຕໍ່ມື້, ມັນຈະເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ.
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານຢ່າງຫ້າວຫັນໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ wafers ແລະມ້ວນ biscuit, ແລະຍັງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນຂົ້ວມັນ. ໃນອົງປະກອບຂອງນົມ condensed, ເນີຍແຂງ melted, ຝຸ່ນ້ໍານົມ, ມັນເບີລວມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະ desserts curd ປະກອບມີນ້ໍາປາມ. ໃນການຜະລິດເຂົ້າໂພດບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນປາມ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຫຼາຍສູດທີ່ທັນສະໄຫມ. ສໍາລັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກໍາມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ນ້ໍາມັນປາມສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນໄຂມັນ້ໍານົມ.
ຜູ້ທີ່ໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມກ່າວວ່າພວກເຂົາໄດ້ປະສົບພະລັງຂອງພະລັງງານແລະການປັບປຸງໃນສະພາບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ. ມັນເຊື່ອວ່າການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາມັນປາມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ນ້ໍາມັນປາມແດງແມ່ນເວົ້າວ່າຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດແລະຄວາມດັນເລືອດ, ນອກເຫນືອຈາກການຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ນ້ໍາມັນປາມຍັງມີປະໂຫຍດສໍາລັບບັນຫາຕ່າງໆທີ່ມີຕາ, ໃຫ້ສັງເກດການຢຸດການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນ. ນ້ໍາມັນປາມແດງປັບປຸງຜິວຫນັງ.
ນ້ໍາມັນປາມມີການຮັກສາບາດແຜແລະຜົນກະທົບຕໍ່ການອັກເສບແລະດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຢາຕ່າງໆ. ເມື່ອມີນ້ໍາມັນຖືກແຍກເປັນສ່ວນຜະສົມ, stearin ປາມໄດ້ຮັບແລະນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດທຽນ, ສະບູ, ເຄື່ອງດູດແລະວັດສະດຸຫລໍ່ລື່ນຕ່າງໆ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງນ້ໍາປາມແມ່ນເນື້ອໃນສູງຂອງອາຊິດໄຂມັນ palmitic. ອາຊິດນີ້ເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງ lipoproteins ໃນເລືອດ. ແລະ lipoproteins ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ "cholesterol" ທີ່ບໍ່ດີທີ່ຈະປະກອບຢູ່ໃນກໍາແພງຂອງເຮືອ. ອົງປະກອບຂອງນ້ໍາປະກອບມີສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ oleic ແລະ linoleic ກົດໄຂມັນ.
ມັນຄວນຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມເປັນຄີມຄືນສໍາລັບຜິວຫນັງທີ່ແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງສໍາອາງຂອງນ້ໍາມັນປາມເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄວາມອ່ອນເພຍແລະ delamination ຂອງເລັບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຜົມໄດ້.
ໃຫ້ຟັງເບື້ອງທີ່ສອງຄືກັນ. ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມກໍ່ມີຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນປາມ. ໄຂມັນຜັດຜັກປອດສານພິດກໍ່ສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ນ້ໍາມັນປາມຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງສິນຄ້າ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນປາມຢູ່ໃນຈຸດນີ້ແລະມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກອ້ວນ. ຄົນທີ່ກໍາລັງພະຍາຍາມຮັກສາຊີວິດສຸຂະພາບ, ຢ່າພະຍາຍາມຊື້ margarine ໃນອົງປະກອບທີ່ມີນ້ໍາມັນປາມ.
ໃນນ້ໍາມັນປາມມີນ້ໍາມັນໄຮໂດເຈນ, ພວກມັນມີປະໂຍດຕໍ່ຜູ້ຜະລິດເນື່ອງຈາກລາຄາຖືກ. ແຕ່ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົານີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ນ້ໍາມັນປາມໃນອາຫານເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການປັບປຸງລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຜະລິດຕະພັນນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ. ໃນຫຼັກການນີ້ທຸກວິສາຫະກິດອາຫານໄວໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ແລະພວກເຮົາຮູ້ວ່າມີອາຫານບໍ່ແມ່ນສຸຂະພາບທີ່ສຸດ.
ຜູ້ຜະລິດນໍາເຂົ້ານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຍືດຍາວຂອງຊີວິດ. ແຕ່ຈຸດເລື່ອນຂອງນໍ້າມັນນີ້ສູງກວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ແລະດັ່ງນັ້ນໃນກະເພາະອາຫານມັນ behaves ຄື plasticine. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນນີ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າມັນເປັນສານພິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາ, ການໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມມີຈໍາກັດ. ມູນຄ່າຂອງນ້ໍາມັນແມ່ນຢູ່ໃນປະລິມານຂອງກົດອິນຊີລີນ, ແລະມັນເປັນທີ່ຮູ້ວ່າໃນນ້ໍາມັນຜັກມັນມີ 70-75%, ແລະໃນນ້ໍາມັນມັນມີພຽງ 5% ເທົ່ານັ້ນ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານໄວທັງຫມົດໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມ, ແລະພວກເຮົາຮູ້ວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ແລະຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວຂອງນ້ໍາມັນປາມ. ໃນຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງພວກເຮົາ, ເມື່ອທ່ານມາຮ້ານ, ທ່ານສາມາດຫມັ້ນໃຈວ່າເກືອບທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນມີນ້ໍາມັນປາມ. ແລະດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ທ່ານຕັດສິນໃຈ - ຊື້ຫຼືບໍ່ຊື້. ອ່ານປ້າຍແລະເຮັດໃຫ້ເລືອກ.