ຊອດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດບາງຊອດແລະເຄື່ອງນຸ່ງບາງໆເຮັດໃຫ້ເກີດ curiosity ປົກກະຕິ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການ mayonnaise ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສັດ, ຄີມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການ້ໍານົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນອຸດສາຫະກໍາ culinary analogues ໄດ້ຖືກພົບເຫັນເປັນເວລາດົນນານ, ແທນທີ່ຈະແທນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງນອກຈາກລົດຊາດຍັງໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຮ່າງກາຍ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນລະຫວ່າງການຕອບ. ຄີມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການ້ໍານົມແມ່ນການກະກຽມ ... ຈາກແກ່ນດອກໄມ້ sunflower. ມູນຄ່າທາງຊີວະພາບຂອງພວກມັນຖືກພິຈາລະນາສູງກວ່າໄຂ່ແລະຊີ້ນ, ແລະພວກມັນຖືກດູດຊືມໄວແລະງ່າຍຂຶ້ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບສານບາງຊະນິດທີ່ມີຢູ່ໃນແກ່ນ, ຜິວຫນັງແລະເມັດ mucous ປັບປຸງ, ການດຸ່ນດ່ຽງຖານອາຊິດແມ່ນປົກກະຕິ. ໃນຖານະເປັນການທົດແທນຄີມສົ້ມແບບພື້ນເມືອງ, ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອດຂອງແກ່ນແລະແກງ. ສໍາລັບ sake ຂອງລົດຊາດ, ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມເກືອຜັກທຽມ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຄວນຈະໃຊ້ຄີມສົ້ມຈາກ pancakes ຫຼືອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ, ທ່ານຈະຕ້ອງກິນເກືອປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:- ແກ່ນຂອງ sunflower peeled 70 g
- ນ້ໍາ 185 ມົນ
- Salt 0.5 tsp.
- ນ້ໍານາວ 2 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເພື່ອກະກຽມຄີມສົ້ມ, ກິນສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 2/3 ຈອກແກ່ນຂອງພືດຕະກູນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຕົ້ມແລະນ້ໍາເຢັນ, ເກືອ (ກັບຜັກທຽມແລະສະຫມຸນໄພຕາມຄວາມປາຖະຫນາ) ນ້ໍາຈືດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ແກ່ນທີ່ມີເກືອຖືກຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໂຮງງານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ແກ່ນ shalded Zalem ກັບນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍານາວອ່ອນໆກົດ freshly.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແບບຍືນຍົງຫຼືບ່ອນສະອາດ, ພວກເຮົາສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບການປະສົມປະມານ 5 ນາທີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຈົນກ່ວາ grit ແມ່ນຫນາແລະກະດາດຖືກຫຼຸດລົງເປັນມວນດຽວກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ທ່ານທັນທີສາມາດນໍາໃຊ້ຄີມສົ້ມສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການຕື່ມອາຫານຫຼືງາມເຂົ້າໄປໃນ jar ທີ່ຈະເກັບຮັກສາ. ໃນຕູ້ເຢັນ, ຄີມສົ້ມສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ເຖິງ 2 ວັນ.