- ກ້ານໃບຍ່ອຍ - 500 ກຼາມ
- ນົມ - 1/4 ຖ້ວຍ
- ແກງ (gouda) - 50 ກຼາມ
- Flour-2 Art ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- ພິກ, ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
1. ພວກເຮົາຕັດກົ້ນຂອງເພັດ perch fillets (ຕັດຜິວຫນັງຈາກປາຄັ້ງທໍາອິດ). ຕ່ອນຂອງປາ sprinkle ກັບ pepper ດິນແລະເກືອ. 2 ດີອົບອຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ເອົານ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆແລະປະມານຫນຶ່ງນາທີຈາກແຕ່ລະຊິ້ນຂອງປາ. 3. ການກະກຽມການດູດຊຶມໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, rub cheese ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ yolks ໄຂ່. 4. ເອົາຊະນິດໂປຼຕີນເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ໃນການປະສົມຂອງເນີຍແຂງ, ເພີ່ມພາກສ່ວນທີ່ຖືກທຸບຕີໂດຍພາກສ່ວນ, ເພີ່ມ flour ແລະຈາກ bottom up, mix everything well. 5. ປົນນ້ໍາມັນທີ່ມີແມ່ພິມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງ perike pike ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບແກງຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບ thirty ນາທີທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ອຸນຫະພູມແມ່ນຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະ seventy ອົງສາ. 6. ພວກເຮົາແບ່ງອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃນຕາຕະລາງ.
ອາຫານ: 4