ລາຍລະອຽດ
Chicory ແມ່ນພືດຕົ້ນຫຍ້າ, ເປັນພືດຍາວນານ, ເປັນຄອບຄົວຂອງ Compositae. Chicory ໃນໂຄງປະກອບການຂອງມັນມີກ້ານທີ່ແຂງແຮງສູງ, ຄວາມສູງຂອງມັນສູງເຖິງ 1, 2 ແມັດແລະເປັນຮາກຫນາຍາວ. ໃບທີ່ຢູ່ໃກ້ຮາກ, ມີຮູບແບບຂອງ lanceolate, pinnate ແລະປົກກະຕິ. ລວບລວມໃນດອກໄມ້, ດອກໄມ້ມີສີຟ້າສົດໃສແລະມີກີບດອກມີຂົນ. ດອກໄມ້ແມ່ນຢູ່ໃນ sinuses ໃບ. ການອອກດອກແມ່ນເກີດຂື້ນໃນໄລຍະເວລາຕັ້ງແຕ່ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ, ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນມາໃນເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ. ກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກຄັ້ງທໍາອິດ, chicory ສໍາລັບຫຼາຍປີປະກອບມີພຽງແຕ່ໃບ.
Chicory ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເຂດກາງຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍ, ພາກເຫນືອ Caucasus, ຕາເວັນຕົກ Siberia ແລະ Urals ໃນເຂດພື້ນທີ່ບ່ອນມີແດດແຫ້ງ.
ໃນການກະກຽມຢາ, ພືດເກືອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮາກທີ່ເປັນຢາຂອງຊໍ່, ຊໍ່ດອກ, ປາຍ, ແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
Composition
ຮາກ Chicory ມີ glycosides, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ chicoryin, ເຊິ່ງມີປະຕິກິລິຍາສະຫງົບ, ມີນ້ໍາໃຈ, ຕ້ານການອັກເສບແລະ diuretic.
Polysaccharide inulin ເປັນສິ່ງທໍາມະຊາດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການພັດທະນາແລະການພັດທະນາຂອງ microflora ລໍາໄສ້ຕາມປົກກະຕິ - ມັນເປັນ prebiotic. ລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ pectins - gelling ສານ intercellular ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ polysaccharides, ແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການເຄື່ອນໄຫວ antimicrobial ແລະ antitoxic ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີທາດໂປຼຕີນຜັກບາງຢ່າງ, ນໍ້າຕານທີ່ງ່າຍດາຍ, ທາດໂປຼຕິນທີ່ຢຸດເຊົາການຖອກທ້ອງ, ວິຕາມິນ B.
ຄຸນສົມບັດທາງການແພດ.
Chicory ສາມາດປົກກະຕິການປ່ຽນ E-metabolism, ຖອນ toxins ແລະຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບຈາກຮ່າງກາຍ, ລວມທັງ cholesterol ເກີນ. ດີເລີດປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, stimulates ຕ່ອມຍ່ອຍອາຫານ, accelerates ການໂຍກຍ້າຍຂອງ stagnation ໃນ duct ້ໍານົມແລະ gallbladder, restore microflora ທໍາມະຊາດຂອງລໍາໄສ້, calms, normalizes rhythm ຫົວໃຈ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວຂຶ້ນຫຼື, ໃນທາງກັບກັນ, ຊ້າໆ. ໃຫ້ບໍລິການເປັນ diuretic, ຕ້ານອາການແພ້, ຕ້ານການອັກເສບ, astringent, antitumor ແລະ antipyretic.
ການໃຊ້ຊັອກໂກແລດໃນການປິ່ນປົວ.
ໂຮງງານຢານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄຸນລັກສະນະຂອງຢາຊະນິດມີຈໍານວນຫລາຍ. ໃນມື້ນີ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ:
- ການລ່ວງລະເມີດຂອງຂະບວນການກ່ຽວກັບການມີທາດບໍາລຸງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກ່ຽວກັບໂລກອ້ວນ, ໂລກເບົາຫວານ, atherosclerosis, ຄວາມໂປ່ງໃສໃນການສ້າງກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະເສັ້ນໄຍ, ການແຜ່ກະຈາຍຂອງພະຍາດກະດູກສັນຫຼັງແລະກະດູກສັນຫຼັງ;
- ມີພະຍາດຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້, ໂດຍສະເພາະ, ກະເພາະອາຫານແລະກະເພາະອາຫານ, ລໍາໄສ້ດ້ວຍ dysbacteriosis, ມີອາການຂາດອາຫານ, ພະຍາດຖອກທ້ອງ;
- ມີພະຍາດຂອງຕັບແລະທໍ່ລະອອງ, ການອັກເສບຂອງນໍ້າຖອກທ້ອງ;
- ມີ neuroses, irritability, ພາຍຫຼັງທີ່ພະຍາດຮ້າຍແຮງ;
- ໃນອົງປະກອບຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາໃນເບົາຫວານຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ;
- ໃນຮູບແບບຂອງຕົວແທນພາຍນອກໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ, ບາດແຜ, ກັດຂອງສັດແລະແມງໄມ້, stomatitis, ການເຊື່ອມຕໍ່, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
Contraindications
Chicory ແມ່ນ contraindicated ໃນການນໍາໃຊ້ intolerance ບຸກຄົນກັບພືດ, peptic ulcer ຂອງກະເພາະອາຫານແລະ duodenum.
ສູດຂອງການກະກຽມຢາຈາກ chicory.
ສ່ວນທີ່ຢູ່ເທິງພື້ນດິນຂອງຫມາກໂມຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວໃນໄລຍະອອກດອກແລະແຫ້ງໃນຮົ່ມໃນອາກາດສົດ. ຮາກແມ່ນສໍາຄັນທີ່ຈະຂຸດອອກພຽງແຕ່ໃນເວລາຫຼຸດລົງ, ຫຼັງຈາກການລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າ.
ຈາກ chicory ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກຽມພ້ອມການກະກຽມຢາຕາມວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
- Infusion ສໍາລັບການຮັບພາຍໃນ:
ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງຮາກຟັກລະອຽດແລະພືດສະຫມຸນໄພ chicory ງາມຈອກນ້ໍາຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການ້ໍາຕົ້ມທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະກິນໃນສາມສ່ວນຂອງແກ້ວໄດ້ສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ສໍາລັບການເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ;
- Infusion ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພາຍນອກ:
ສີ່ບ່ວງຮາກທີ່ມີຟັກລະອຽດແລະພືດສະຫມຸນໄພ chicory ງາມສອງຈອກນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກ insisting ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງແລະນໍາໃຊ້ພາຍນອກ, ເປັນ lotion ຫຼາຍເທື່ອຕໍ່ມື້;
- ນ້ໍາຈືດອ່ອນໆ:
ຊັ້ນຍອດຂອງພືດພ້ອມກັບດອກໄມ້ຕ້ອງຖືກຂັດໃນແກງຊີ້ນ, ຍືດອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະໃຊ້ເວລາໃສ່ບ່ວງກາເຟສາມເທື່ອຕໍ່ມື້, ເພີ່ມນ້ໍານົມ;
- ຫຍ້າຫຍ້າແຫ້ງແລ້ງ ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ຢູ່ໃນຈຸລັງຫນາແຫນ້ນແລະຖືກນໍາໃຊ້ກັບອາການປວດຮຸນແຮງ.
Chicory ແມ່ນຮ້ານຂາຍຢາທໍາມະຊາດທີ່ແທ້ຈິງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບການໃຊ້ຢາທີ່ເຫມາະສົມຫຼາຍ, ຄວນປຶກສາກັບແພດ.