ແຕ່ງອາຫານສະຫລັດທີ່ດີຈາກລີ້ນ

ອາຫານໃດໆທີ່ມີຊີ້ນງົວຫຼືຫມູຫມູຈະເປັນທີ່ນິຍົມແລະນັ້ນກໍ່ແມ່ນວ່າພວກມັນມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບວັນພັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊີ້ນດັ່ງກ່າວຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງອາຫານໂພຊະນາການ. ນັ້ນແມ່ນ, ພາສາ, ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຂອງອາຫານປະຈໍາວັນແລະອາຫານ.

ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະກັບສະຫຼັດຈາກສ່ວນຂອງ carcass ນີ້, ດັ່ງນັ້ນໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃຫ້ສູດສໍາລັບສະຫຼັດສົບຜົນສໍາເລັດໂດຍສະເພາະແລະມີລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

ຫລາຍຄົນຖືກບັງຄັບໃຫ້ປະຖິ້ມການກະກຽມອາຫານໂປດປານນີ້ເພາະວ່າຊີ້ນຂອງລີ້ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປຫຼືບໍ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ຈຸດນີ້ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເອງ, ແຕ່ວ່າໃນກົດລະບຽບສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ.

• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງລີ້ນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຂ້າງຂີ້ດຽດຂອງມີດຫຼືແປງ.
• ພາສາຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ, ແລະຄົນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຖືກຕັດທີ່ດີກວ່າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືເຖິງແມ່ນວ່າເປັນພາກສ່ວນຫຼາຍ.
• ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາເຢັນແລະນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ໄຟໃຫຍ່. ເມື່ອມີຟອງໃຫຍ່ໆຢູ່ເທິງພື້ນຜິວ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາຍແກັສໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ເອົາໂຟມອອກດ້ວຍສຽງແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບການກຽມພ້ອມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເວລາພາສາໃນສາມຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອກວດກາເບິ່ງການກຽມພ້ອມຂອງຊີ້ນ, ເຈາະມັນດ້ວຍມີດ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຕ້ອງປ້ອນ freely ລົງໃນຕ່ອນ.
• ບາງຄົນມີບັນຫາກັບການເຮັດຄວາມສະອາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກໍ່ງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທັນທີຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນວດຂອງທ່ານລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ icy ສໍາລັບຕົວຈິງສາມນາທີ. ຜິວຫນັງຫຼັງຈາກນີ້ຈະອອກມາໂດຍຕົວມັນເອງ.
• ມັນດີກວ່າ, ຖ້າທ່ານຕື່ມ້ໍາເກືອ, ຫມາກພິກແລະໃບໃບໄປຫານ້ໍາ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຂອງມັນເອງຈະມີລົດຊາດເຜັດ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດ.

ມີເຫັດ

• ຂີ້ເຜີ້ງ - 100 ກຼາມ
• ເຫັດຫຼືເຫັດອື່ນໆ - 80 ກຼາມ
• onions-1 pc
• ແຕງສົດ
• ແຕງເກືອ
• mayonnaise
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. l
• ເກືອແລະ pepper

ຄໍາສັ່ງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ລີ້ນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບບາງໆ. ເຫັດ fry ກັບເຫັດໃນນ້ໍາຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນເພີ່ມຊີ້ນ. ແຕງແມ່ນສາມສຸດ grater ເປັນ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເກືອແລະ pepper ແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise.

ພາສາທີ່ມີຜັກ

ສໍາລັບສະຫຼັດນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຫມູຫລືຫມູຫມູ - 300 ກໍາ
• carrots-1 pc
• ມັນຝລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ
• ແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ.
• ຮາກ celery
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 1 ເມັດ.
• ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ກຼາມ
• ສົ້ມ - 1 tbsp. l
• ເກືອ
• ສີຂຽວຂອງຫມາກໂມຫຼື parsley

ປຸງແຕ່ງອາຫານແປ້ງ

1. ຜັກທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນແຕງ, ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ, ເຢັນແລະປອກເປືອກ.
2. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດຄວນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂອງຂະຫນາດດຽວກັນແລະປະສົມໃນໂຖປັດສະວະລຶກ.
3. ພວກເຮົາດໍາເນີນການກຽມພ້ອມຕື່ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນນ້ໍາຜັກທີ່ມີສົ້ມແລະ pepper ສີດໍາ. ລະດູທີ່ມີປະສົມຂອງຜັກກາດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເກືອເລັກນ້ອຍແລະ decorate ໃບມີສີຂຽວ.

ສະຫລັດອິຕາລຽນ

ອາຫານນີ້ແນ່ນອນຈະດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງແຂກຂອງທ່ານກັບການປະສົມປະສານຜິດປົກກະຕິຂອງອົງປະກອບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ພາສາ - 200 ກໍາ
• beetroot-150 g
• tomato-1 pc
• anchovies-10 g
• ໃບ lettuce - ຮາກ celery
• mayonnaise-100 ກໍາ
• ເກືອແລະ pepper

ຂັ້ນຕອນ:

1. ພວກເຮົາ decoct beets ແລະເຢັນພວກເຂົາພາຍໃຕ້ນ້ໍາຂອງນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຜິວຫນັງຈາກມັນແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
2. ປະມານຊິ້ນດຽວກັນຄວນຖືກຂຸດແລະລີ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມແລະປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງຕາມວິທີການທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
3. ໃຫ້ລ້າງສະຫຼັດອອກຈາກດິນຊາຍແລະຂຸດມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກໃຫຍ່ຂອງມັນ.
4. Anchovies ບໍ່ສາມາດຕັດໄດ້, ແຕ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມສະຫຼັດ, beetroot ແລະລີ້ນກັບໃບ.
5. ຫມາກເລັ່ນມີການຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ຜິວຫນັງລົງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຮາກ celery ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼື mortar ກັບ gruel ດຽວກັນ.
6. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມ, ເກືອແລະ peppered, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ seasoned ມີ mayonnaise.