- ເບຍຮາກ - 2 ຈອກ (muffins)
- ໂກໂກ້ - 1 ແກ້ວ (muffins)
- ມັນເບີທີ່ບໍ່ແຊບ - 1/2 ຈອກ (muffins)
- ້ໍາຕານ - 1 1/4 ຈອກ (muffins)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ (muffins)
- flour-2 Cups (muffins)
- ໂຊດາ - 1 1/4 ບ່ວງກາເຟ (muffins)
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ (muffins)
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ (muffins)
- ໄຂມັນຄີມ - 1 1/2 ຈອກ (ຕົກແຕ່ງ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຕົກແຕ່ງ)
- vanilla extract - 1/2 ບ່ວງກາແຟ (ຕົກແຕ່ງ)
- ຄີມນ້ໍາຕົ້ມ vanilla - 1 ຊິ້ນ (ຕົກແຕ່ງ (ທາງເລືອກ))
- maraschino cherry - 6-8 ຊິ້ນ (ຕົກແຕ່ງ (ທາງເລືອກ))
1. ຕັດມັນເບີດ້ວຍຊິ້ນ. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ຮູບແບບສໍາລັບ muffins ມີ 22 compartments lined ມີ inserts ເຈ້ຍ. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ຮ້ອນເບຍ, ໂກໂກ້ແລະມັນເບີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າມັນຈະເລີນ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ whisk ຈົນກ່ວາລາຍລະອຽດຫມົດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນ flour, soda ແລະເກືອກັນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ການປະສົມ cocoa ເຢັນ, ປະສົມ. ເພີ່ມມະຫາຊົນໃນການປະສົມແປ້ງແລະປະສົມ. dough ຈະມີແສງມີ lumps, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະເປັນ. ຖ້າທ່ານຕີມັນ, ມັນຈະກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດ. 3. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະດາດໃນແບບຟອມທີ່ມີການທົດສອບປະມານ 2/3 - 3/4 ຂອງປະລິມານ. 4. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈ້າວປະມານ 17 ນາທີ. ວາງເທິງແກ່ນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. 5. ຮີບຄີມດ້ວຍຜົງຕານໃນຕົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະປະສົມ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຮອບພິເສດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການເຂົ້າຫາຂະຫນາດນ້ອຍໃນສູນກາງຂອງ muffin ແຕ່ລະຄົນແລະເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມກ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍມີ. 6. ການນໍາໃຊ້ຢາສູບຜັກກາດ, ແຕ່ງເຄື່ອງປະກອບເມັດທີ່ມີສີຄີມ whipped, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຜັກທຽມແຕ່ລະຄົນ. ສົ່ງທັນທີ. ເກັບ muffins ໃນຕູ້ເຢັນ.
ອາຫານ: 6-8