- flour-1 1/2 cups
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- baking powder - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ຄີມສົ້ມ - 1/2 ຈອກ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ມຸກໄຂ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 2 ຊິ້ນ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຂົນຝ້າຍຫວານ - 1/2 ຖ້ວຍ (150 ກໍາ)
- ຄີມໄຂມັນ - 1,5-3 ບ່ວງກາເຟ (glaze)
- wool ຝ້າຍຫວານ - 30 ກຼາມ (glaze)
- ໍໍາຕານທີ່ບໍ່ດີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 1/2 ຈອກ (glaze)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 240 ກຼາມ (glaze)
- vanilla extract - 1/2 ບ່ວງກາເຟ (glaze)
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ເອົາກະດາດລົງໃນຫ້ອງການຂອງຮູບແບບ muffin, ເອົາມັນອອກ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ flour, ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ຕື່ມມັນເບີ, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ໄຂ່, ເຫຼົ້າແວງ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຕີຈົນກ່ວາ homogeneous. ປະສົມປະສົມກັບຝ້າຍຫວານຈົນກ່ວາມັນແມ່ນແຈກຢາຍຕະຫຼອດເວລາຕະຫຼອດ dough. ແຕ່ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ! 2. ປະມານ 2 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຈ້ຍໃສ່ໃນຮູບແບບຕ່າງໆ. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 18 ຫາ 22 ນາທີຈົນກ່ວາຢາຟີຟັດໃສ່ຢູ່ໃນສູນຈະບໍ່ສະອາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ muffins ໃຫ້ເຢັນຫມົດໃນເຄື່ອງນັບກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ glaze ໄດ້. 3. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ, ເອົາຜ້າຝ້າຍຫວານເຂົ້າໄປໃນຊາມຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຄີມໃສ່ມັນ, ເພື່ອວ່າຂົນຈະລົ່ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາມັນເບີແລະແປ້ງ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະເຂົ້າຫນົມອົມ້ໍາຕານ. ຕີຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ glaze ແມ່ນແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດ, ປະມານ 45 ວິນາທີ. ເພີ່ມສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຖ້າຈໍາເປັນ. 4. ໃສ່ນໍ້າມັນກ້ອນຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ເກືອ.
ອາຫານ: 4-6