- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1/3 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- flour-2 items ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- ໂກນຫນອນ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ເນີຍ້ໍາຕານ - 1 st. ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ຊັອກໂກແລດຊິບ - 1/2 ຈອກ (ກອກ)
- flour-1 1/2 cups
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກນັດ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກກ້ວຍສຸກຫຼາຍ - ຊິ້ນ 3-4
- ນ້ໍາມັນແປ້ງ - 1/3 ຖ້ວຍ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- cocoa-6 Art ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1/4 ຈອກ
1. ເຮັດໃຫ້ stuffing ໄດ້. ປະສົມ້ໍາຕານ, flour ແລະໄມ້ໄຜ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ປຸ໋ຍຂີ້ເຜີ້ງແລ້ວກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາການປະສົມຄ້າຍຄື crumbs. ຖ້າປະສົມຂອງມັນອ່ອນເກີນໄປ, ຖືມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສືບຕໍ່. ຕົ້ມດ້ວຍຊັອກໂກແລດຊິບ. ໃສ່ຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. 2. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ຕື່ມແບບຟອມສໍາລັບມັຟຟິນທີ່ມີແຜ່ນເຈ້ຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ລ້າງແປ້ງ, ໂຊດາ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງອື່ນ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາຫມາກກ້ວຍທີ່ມີຟັກຈົນກ່ວາຄວາມສະອາດຂອງຄວາມບໍລິສຸດ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ໂປເຊດເຊີອາຫານສໍາລັບການນີ້. 3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນນ້ໍາຕົ້ມແລະຫມາກກ້ວຍ. ການປະສົມຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບໂກເລດທີ່ຫຼົກ. ຖ້າມັນຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມນ້ໍາ 1 ໂຕນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ຢ່າເຮັດໃຫ້ນ້ໍາປະສົມເກີນໄປ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 4. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນມັນເບີແລະ້ໍາຕານດ້ວຍເຄື່ອງປົນ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ whip. ໃສ່ກັບສານສະກັດຈາກ vanilla. ເພີ່ມ 1/3 ຜະສົມແປ້ງແລະ whip ທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາ. ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບໍລິສຸດແລະປະສົມກັນດີ. ຕື່ມອີກສາມສ່ວນຂອງ flour ແລະປະສົມ. ຕື່ມການບໍລິສຸດທີ່ບໍລິສຸດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມ. ຕື່ມການແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງລະອຽດ. ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 2 ພາກສ່ວນ, 1/4 ຈອກ dough ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນແລະເພີ່ມໄຄທີ່ມີ nutmeg, ປົນກັນ. ເພີ່ມມະຫາຊົນໂກເລດກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມ. ວາງ 1 ບ່ວງບ່ວງຊັອກໂກແລດໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຮູບແບບນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ 1 ບ່ວງແປ້ງປະດັບຢູ່ເທິງສຸດ (ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ). 5. ການໃຊ້ຢາຟູບຟູດ, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ທັງສອງ dough, ສ້າງຜົນກະທົບຂອງ marble. 6. ສະກັດຢ່າງກະຈ່າງແລະສະກັດ muffins ໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 14-16 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4-6