- flour - 3 ຈອກ
- baking powder - 3 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກນັດ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- ໄຂມັນຜັກ - 2/3 ຈອກ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນົມ - 1 ຈອກ
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ - 3 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນ - 1 ແກ້ວ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນແຫ້ງອ່ອນລົງມາຟອມ mold muffin ມີ 12 ຊ່ອງ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງ, ຜົງບີ້ງ, ເກືອແລະນ້ໍາມັນຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ເຮັດໃຫ້ປະສົມປະສານຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 3. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປົນນ້ໍາຕານແລະໄຂມັນຜັດພ້ອມເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະ້ໍານົມສະລັບກັບປະສົມ້ໍາຕານ, stirring ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. 4. ຈົ່ງຕື່ມຈອກທີ່ກຽມໄວ້ສໍາລັບ muffins ດ້ວຍການທົດສອບສໍາລັບ 2/3 ຂອງປະລິມານຂອງເຂົາເຈົ້າ. muffins Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 175 ອົງສາເພື່ອເປັນທອງສີນ້ໍາ. ໃຫ້ muffins ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. 5. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຕົ້ມ 2 ໂຕ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອແລະໄຄ. Lubricate muffins ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາ, ລະມັດລະວັງການແຈກຢາຍມັນໃນໄລຍະທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ມີປະສົມຂອງໄຄແລະ້ໍາຕານ.
ອາຫານ: 12