- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ສີສົ້ມ, peel - 1 ຊິ້ນ
- flour-2 cups
- baking powder - 2 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໂຊດາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- salt-1 pinch
- ນ້ໍາສົ້ມສົດ freshly - 1 ຈອກ
- ສົດນ້ໍານາວ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ສານສະກັດຈາກນາວ - 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- ແພໍກເກັດ (200 ກໍາ) ເບີເບີ - 200 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່)
- currants ແຫ້ງ - 3/4 ຈອກ
1. ລຸກເກົ້າອີ້ທີ່ມີບ່ອນນັ່ງຢູ່ສູນກາງເຖິງ 190 ອົງສາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີສໍາລັບຮູບໄຂ່ມັຟຟິນທີ່ມີ 12 ຊ່ອງຫຼືໃສ່ໃຫ້ໃສ່ດ້ວຍເຈ້ຍ. ເຢັນມັນເບີມັນເບີ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງຖອກນ້ໍາຕານແລະສີສົ້ມໃສ່ກັນດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວານໍ້າຕານຈະກາຍເປັນປຽກແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປົນ flour, ຜົງບ່ວງ, ໂຊດາແລະເກືອ. ໃນແກ້ວວັດແທກຂະຫນາດໃຫຍ່, ແກ້ວຫຼືໂຖປັດສະວະອື່ນສໍາລັບ whip ສີສົ້ມແລະນ້ໍານາວ, ສານສະກັດຈາກມະນາວ, ມັນເບີແຫຼວແລະໄຂ່. 2. ໃຫ້ປະສົມໃສ່ຫມາກນາວໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະປະສົມກັບສີນ້ໍາຕານຫຼືຢາງພາລາ. ຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບຖ້າມີຈໍານວນຫນ້ອຍໃນການທົດສອບ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ປະສົມມັນຫຼາຍເກີນໄປ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍ currant ແຫ້ງແລະແຜ່ກະຈາຍແບບຟອມການກະກຽມໃນລະຫວ່າງຫ້ອງ. 3. ຈົ່ງຕົ້ມມັຟຟິນສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີຈົນກ່ວາທອງ, ຈົນກ່ວາມີດນ້ອຍໆທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນສູນຈະບໍ່ສະອາດ. ໃສ່ແບບຟອມເທິງ rack ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ muffins ຈາກ mold ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ອາຫານ: 12