- flour-1 1/2 cups
- baking powder - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໂຊດາ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- bulbs - 4 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາມັນເບີ melted ແລະເຢັນ - 6 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- buttermilk - 1 ຈອກ
- ເນີຍແຂງແບ້ - 120 ກຼາມ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. Sprinkle ຮູບຮ່າງ muffin ທີ່ມີ 12 compartments ທີ່ມີ spray ສົ້ມຫຼື lined ມີ liners ເຈ້ຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນ flour, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ເນດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ຮ່ວມກັນໄຂ່, ມັນເບີ melted ແລະເຢັນແລະ buttermilk. 2. ການນໍາໃຊ້ມີດສໍາລັບ dough, ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງກັບເນີຍແຂງແບ້ຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຂັດ. ຕື່ມການປະສົມຄີມແລະປະສົມກັບ spatula ປູກຢາງພາລາຈົນກ່ວາລຽບ. ເຖິງແມ່ນວ່າແບ່ງປັນ dough ທີ່ໄດ້ຮັບລະຫວ່າງຫ້ອງຂອງແບບຟອມການກະກຽມ. 3. ຈົ່ງຕົ້ມໃຫ້ 18 ຫາ 22 ນາທີຈົນກ່ວາຢາຟີລີບໃສ່ໃນສູນຈະບໍ່ສະອາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ muffins ເຢັນໃນຮູບແບບສໍາລັບການ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກ mold ໄດ້. ຮັບໃຊ້ muffins ອົບອຸ່ນ.
ອາຫານ: 12-13