- Goose - 3-4 Kilograms
- ຫມາກໂປມ - 5-6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- carrot - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ເກືອ - 15 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວດິນ - 1-2 ເມັດ
- Bay Leaf - 1 ຊິ້ນ
- Rosemary - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ມີຄໍາແນະນໍາຫຼາຍຢ່າງແລະສູດສໍາລັບວິທີການແຕ່ງກິນແກງດ້ວຍຫມາກໂປມໃນແຂນ. ປາຂົ້ວຜັກບົ່ວກັບຫມາກໂປມ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໂດຍ hostess ໂຮງຫມໍ, ຈະກະລຸນາໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼາຍກ່ວາອາຫານທີ່ກະກຽມທີ່ສັ່ງຢູ່ຮ້ານອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມແຕ່ງກິນນົກ, ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າ - ທ່ານຈະປະສົບຄວາມສໍາເລັດ! 1. Goose ຂຸດຄົ້ນ, swipe ແລະເຮັດໃຫ້ມີຊ່ອງ slice ບາງ. ທໍາມະຊາດມີປະສົມເກືອແລະ pepper. 2. ພວກເຮົາຈະປອກເປືອກແລະຕັດແຄລອດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມດ້ວຍຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາຈະໃສ່ເຂົ້າໃນການຕັດຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາບີບນ້ໍາອອກຈາກຫມາກນາວແລະດື່ມກາບຊີທັງພາຍໃນແລະອອກ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ວ່ານ້ໍາໄດ້ຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. 3. ປ່ອຍຝູງຂອງພວກເຮົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນໃນເວລາ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ເຂົາກິນຮີດທີ່ດີ. 4. ພວກເຮົາປອກເປືອກຫມາກຈາກຫຼັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນົກ. ຢ່າລືມທີ່ຈະຝັງໃບ laurel ແລະເອົາໃສ່ໃນ masterpiece ໃນອະນາຄົດຂອງພວກເຮົາ. 5. ເອົາກ້ອນຫີນໄວ້ໃນກະດອງສໍາລັບເບຍ. ພວກເຮົາແກ້ໄຂປາຍຂອງແຂນ, ເຈາະຮູຫຼາຍຢູ່ໃນສ່ວນເທິງແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບການອົບໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາຕໍ່ຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. 6. ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາເຂົ້າເບືອກຕົ້ນຕໍອອກ, ເອົາມືລົງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃສ່ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບ. 7. ກິນນົກຊະນິດທີ່ແຊບແລະໃສ່ອາຫານ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງທັງຫມົດ. Bon appetit!
ອາຫານ: 6-8