- flour-1 cup
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- butter unsalted - 440 ກຼາມ
- ຊັອກໂກແລັດ unsweetened - 120 ກຼາມ
- ໂກນຂົມ - 60 ກຼາມ
- ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 4 ຊິ້ນ
1. ເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບທີ່ມີບ່ອນຕັ້ງຢູ່ກາງເຖິງ 175 ອົງສາ. ໃສ່ຮູບຊົງຂະຫນາດ 22 ຊຕມໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ປະສົມແປ້ງແລະເກືອກັນ. ຕັ້ງຖ້ວຍທີ່ທົນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່ຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ. ຕື່ມຊັອກໂກແລດແລະ 16 ຊິ້ນຂອງມັນເບີໃສ່ໂຖ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບຂອງເຫລົ້າ. ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໃນໄມໂຄເວຟ. ຕື່ມ 1 ຈອກ້ໍາຕານແລະ whip ຄ່ອຍໆ. ເອົາໂຖເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະແຊ່ຊັອກໂກແລັດດ້ວຍສານສະກັດຈາກ vanilla. 2. ຕີກັບເຄື່ອງຕົ້ມນ້ໍາຕານແລະໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ. 3. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ປະສົມກັບມະຫາຊົນຊັອກໂກແລດທີ່ອົບອຸ່ນແລະປະສົມຄ່ອຍໆໃສ່ດ້ວຍ spatula ຢາງ. 4. ປະສົມໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງທີ່ມີ whisk ຫຼື mixer ສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີຈົນກ່ວາປະສົມໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າໃນປະລິມານ. ຕື່ມການປະສົມໂກເລດແລະປະສົມກັບ spatula ໄດ້. 5. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງແລະປົນກັນດ້ວຍນ້ໍາຕານ. 6. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຟອມທີ່ຖືກກະກຽມແລະລະດັບຫນ້າດິນທີ່ມີ spatula. ຕົ້ມ 25-28 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ crust ແຫ້ງຈະປາກົດຢູ່ເທິງ. 7. ເອົາໃສ່ rack ແລະເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຕັດອອກເປັນ 18 ຊິ້ນຂະຫນາດ 3.5X75 ຊຕມ.
ອາຫານ: 18