- ຫມາກຂອບແປ້ງສົດ - 2 ຈອກ (270 ກໍາ)
- ້ໍາຕານ - 3/4 ຈອກ (ບວກ 2 ບ່ວງ)
- ສົດນ້ໍານາວ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- 1 ແກ້ວ Prosecco - 1 ຊິ້ນ (750 ມົນ)
- gelatin - 3 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຈາກດອກສີສົ້ມ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ (ທາງເລືອກ)
1. ວາງ raspberries, ຈອກ້ໍາຕານແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍານາວໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຄ່ອຍໆປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, stirring ຕາມເວລາ, ຈົນກ່ວາ raspberries ປ່ອຍນ້ໍາ, ປະມານ 20-30 ນາທີ. 2. ຈອກຈອກ champagne ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ. Pour de gelatine ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາ gelatin ການໃຄ່ບວມ. ເອົາຊ້ອນຊາ 1 ຈອກໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມຈອກທີ່ເຫລືອແລະ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຫມົດ dissolves. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມການປະສົມ gelatin ແລະປະສົມຈົນກ່ວາການລວບລວມຫມົດ. Pour ການປະສົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມ raspberries ກັບນ້ໍາ, ແຊມແຊນທີ່ຍັງເຫຼືອ, 1 ບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍານາວແລະນ້ໍາສີສົ້ມ (ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້). ຕົ້ມຈົນກ່ວາການ້ໍາຕົ້ມ. 3. ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງແວ່ນຕາເຫລົ້າແກ້ວ, ໃຊ້ບ່ວງ. ປົນນ້ໍາແຊນແຊນລິນແລະ gelatin ເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາເຫລົ້າ, ຫຼໍ່ໃນຈອກປະມານຫນຶ່ງປະມານ. ເຢັນວຸ້ນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ. ວຸ້ນສາມາດກຽມໄດ້ລ່ວງຫນ້າ 2 ມື້, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6