- flour-2 1/4 Cups
- flour ເມັດ - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາຕານ - 1/4 ແກ້ວ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- salt-1 pinch
- Butter - 3/4 Glass
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- buttermilk - 1 ແກ້ວ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1/4 ຈອກ
- ແຖບຂອງ bacon - 6 ຊິ້ນ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ເອົາຕ່ອນຂອງ bacon ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະເຮັດ bake ປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ crispy. ເອົາຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະປ່ອຍນໍ້າມັນອອກ. ຫຼັງຈາກ bacon ໄດ້ cooled, ຕັດມັນເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະມານ 1/2 ຈອກ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ອອກຈາກເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 175 ອົງສາ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ແປ້ງສາລີ, ນໍ້າຕານ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ, ປະສົມ. 3. ຕື່ມໄຂ່, buttermilk ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາລຽບ. 4. ຕື່ມ cubes bacon ກັບ dough ໄດ້, ປະສົມຄ່ອຍໆ. 5. ສະກັດຮູບຮ່າງ muffin ດ້ວຍນ້ໍາມັນໃນການສີດ. ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງຂອງ mold ດັ່ງນັ້ນມັນເກືອບຮອດປາຍ. muffins ຈືນໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 175 ອົງສາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເທິງແມ່ນສີທອງ. 6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ muffins ຈາກເຕົາອົບ, ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີແລະຈັດວາງ muffins ສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່ສຸດ rack ໄດ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6