- flour flour - 1 ຈອກ
- flour-1 cup
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຄ - 1 ທີ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- 1/2 cup butter
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- buttermilk ຫຼືນົມສົ້ມ - 1 ຈອກ
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ
1. ປອກຫມາກໂປມ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 230 ອົງສາ. ປອກເປືອກມັຟຟິນທີ່ມີ 18 ຊ່ອງແລະລົ່ນດ້ວຍແປ້ງ, ລຸກອອກຈາກເກີນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ປະສົມຜົງແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ໂຊດາ, ເກືອ, ໄຄມອນເຂົ້າຈີ່ແລະວາງໄວ້. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກ, ຕີເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າທີ່ມີເບີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄວາມຫມັ້ນຄົງສີຄີມ. ເພີ່ມໄຂ່ແລະປົນກັນດີ, ຂູດເບື້ອງຊ້າຍຂອງໂຖ. ຕື່ມ buttermilk (ຫຼືນົມສົ້ມ) ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ຢ່າປະສົມຄູນມະຫາຊົນຍາວເກີນໄປແລະລະອຽດ - ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ buttermilk. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະຫມາກໂປມແລ້ວ, ປະສົມຄ່ອຍໆ. 3. ແບ່ງປັນ dough ຢ່າງດຽວກັນໃນບັນຈຸເມັດຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້, ສີດ 1/4 ຈອກຕານ້ໍາຕານທີ່ຢູ່ເທິງສຸດ. 4. ຈົ່ງຕົ້ມມັຟຟິນ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ 200 ອົງສາແລະຫ້ານາທີ 5 ຫາ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຢາຖູແຂ້ວໃສ່ໃນກາງ, ຈະບໍ່ສະອາດ. 5. ອະນຸຍາດໃຫ້ muffins ເຢັນໃນຮູບແບບສໍາລັບການ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາພວກເຂົາອອກຈາກ mold ກັບແກະຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາເຢັນ.
ອາຫານ: 4-6